过年的时候总是有很多的习俗,比如走亲戚,这是一个传统,那大年初一吃什么好?除夕穿新衣还是大年初一?
大年初一吃什么好 :
1、饺子
山东是典型的北方省份,过春节的习俗也比较有代表性 。有人说,从山东的过年习俗,可以看到北方大部分省份是如何过年的 。山东人有大年初一吃饺子的习俗,这绝对是家家户户春节期间不能少的东西 。就山东各地而言,没有太大差距,济南人大年初一吃饺子,其余的十六个地市也是如此 。
2、五福粥
大年初一如果不是吃除夕剩下的菜,也有的地方吃五福粥,里面有芋艿、白米、红枣、豆腐、豇豆意思是“五福”降临,那么为什么吃除夕剩下的菜呢?因为它带有“连年有余”的吉祥意境哦!
3、年糕
湖南春节第一餐要吃“年糕”,意为“一年更比一年好”,年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思 。而少部分湖南的苗族群众,春节第一餐吃的是甜酒和粽子,寓意可“生活甜蜜,五谷丰登” 。
4、鸡汤
湖北有的地方春节第一餐喝鸡汤,象征“清泰平安” 。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪,寄意“新年抓财”;年轻的学子要吃鸡翅膀,寓意能展翅高飞;当家人则吃鸡骨头,有“出人头地”之意 。
5、鸡蛋
荆州、沙市一带,第一餐要吃鸡蛋,意谓“实实在在,吉祥如意” 。如遇客人,要吃两个煮得很嫩,可透过蛋白见蛋黄的“荷包蛋”,意即“银包金,金缠银,得金得银” 。
6、饺子和鱼
江西鄱阳地区第一餐要吃饺子和鱼,意为“交子”和“年年有余”,有的在饺子中放糖块、花和银币,意味着“生活甜蜜”、“长生不老”、“新年发财” 。
7、万年粮
广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”,即做好足够春节3天家人吃的饭菜,寓有“不愁吃喝”之意 。
8、腐圆
潮州一带,第一餐常吃用米粉和萝卜干油炸而成的“腐圆”,喝芡实、莲子等熬成的“五果汤”,寓“生活甜美,源远流长”之意 。
9、甜食
广西壮族人春节第一餐吃甜食,表示新的一年生活美好,甜蜜如意 。
10、面条
福建闽南人春节第一餐吃面条,寓意“年年长久”,漳州一带吃香肠、松花蛋和生姜,寓意“日子越过越红火” 。
11、春盘
江苏、浙江部分地方春节第一餐要吃由芹菜、韭菜、竹笋等组成的“春盘”,寓意“勤劳长久” 。
12、生萝卜
安徽一些地方春节第一餐时每人要咬一口生萝卜,名为“咬春”,可“除菌防病,新年吉祥” 。
【大年初一吃什么好除夕穿新衣还是大年初一】13、金丝穿元宝
关中、河南部分地方春节第一餐要吃饺子与面条同煮的饭,叫“金丝穿元宝”、“银线吊葫芦” 。
14、长年菜
台湾春节第一餐吃“长年菜”,是一种长茎叶,有苦味的芥莱 。有的还在菜里加细长粉丝,意即“绵绵不断,长生不老” 。
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除夕穿新衣还是大年初一 :
当然是大年初一穿新衣啦,预示着新年新气象!大年初一,金鸡报晓,晚辈给长辈拜年,长辈给压岁钱,压住邪祟 。过年放鞭炮是古老的习俗,有喜庆的寓意 。过年,家家户户的大人小孩,每人都得穿上新衣服,图个喜庆,也就是破旧立新的意思 。新年里也不可以打碎家具,打碎了是破财的预兆,得赶快说声“岁(碎)岁平安”或“落地开花,富贵荣华” 。
好了,小伙伴知道穿新衣服还是大年初一哦 。
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