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芒果不能和什么一起吃 吃芒果的注意事项
芒果是热带水果之一 , 这种水果甜甜的味道受到很多人的喜爱 。不过 , 要提醒大家的是有些食物是不适合和芒果一起吃的 。今天 , 一起来看看芒果不能和什么一起吃 , 以及吃芒果需要注意什么吧 。
芒果不能和什么一起吃
芒果与大蒜等辛物同食不能同食 。芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等 , 这些物质中含有刺激性物质比较多 , 接触到人体的皮肤后 , 就会造成过敏 , 严重者会出现红肿、疼痛现象 。所以芒果不能与辛辣的食物同吃 , 多吃对人的肾脏有害 。
芒果与海鲜不能同吃 。芒果或海鲜两者同时吃不容易消化 , 而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物 , 如果同食的话 , 容易过敏 。
芒果和菠萝不能同食 。芒果与菠萝同食易过敏 , 因为芒果、菠萝本身就含有易引起皮肤过敏反应的化学成分 , 鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯 , 不完全成熟的芒果里还含有醛酸 , 他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用 , 可引发口唇红肿 , 又痒又痛 , 重者还会出现水疱和糜烂 。而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质 , 对人的皮肤、血管等有一定的副作用 , 且这种过敏常为速发型 , 多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻 。
芒果和酒不能同食 。芒果和酒都是辛辣的食物 , 多吃对人的肾脏有害 。
那么 , 吃芒果还有哪些方面是需要注意的呢?
【芒果不能和什么一起吃 吃芒果的注意事项】吃芒果的注意事项
饱饭后不可食用芒果 , 不可以与大蒜等辛辣物质共同食用 , 否则 , 可以使人发黄病 , 目前 , 其机理还不清楚 , 但这是世俗经验之谈 。又据现代报道 , 有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例 , 故当注意 。
芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎 , 故当注意 。
芒果 , 是少数富蛋白质的水果 , 多吃易饱 。传统上说它能益眼、润泽皮肤 , 估计是含有胡萝卜素的原因 。其核亦可作药用 , 能解毒消滞、降压 。
接下来 , 再来教你一招 , 怎样选购芒果吧 。
芒果的选购方法
用鼻子去闻 , 一个好的芒果都会散发出美好的味道 , 一般是香味越浓郁 , 味道越好;
同样大小的芒果中 , 相对较重、组织较细密 , 水分较多的 , 比较好吃;
要入菜的芒果挑选果型饱满的较好 , 说明该果实肉多籽小 , 更宜入菜;
蒂头部分较展开 , 是芒果成熟的象征;
轻轻地按压果肉 , 一个成熟的芒果会感觉到很有弹性 , 就像桃子一样 , 太过柔软表示过熟了;
避免挑选有很多黑色斑点的芒果 。芒果有少量的斑点是正常的 , 但是如果有太多 , 那就表明芒果的果肉受到了一定的损害;
芒果的色泽鲜艳自然为上品 , 而外皮细致光滑比粗糙的好 。
喜欢吃芒果的你 , 要谨记以上禁忌和注意事项哦 。
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