猪肚怎么洗才干净 _小知识

猪肚很脏，所以一般最好不要买已经做好的猪肚，买新鲜的自己在家洗最健康，那么在家如何洗猪肚才最干净呢?技巧就是用面粉来洗，用盐来杀菌，下面把猪肚的清洗方法分享给大家。
猪肚怎么洗才干净图文教程:
将猪肚剪一个小口子，把内面层翻出来，用小刀把上面的残留物刮干净，特别是黄色的东西，那个最脏，隐藏着很多细菌和病毒。

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然后准备4勺面粉，不用太好的面粉，也可以是过期的面粉，面粉在这里的主要功效就是中和猪肚里面的胃液，去除腥味。

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将面粉撒在猪肚表面，然后用手将面粉均匀的抹开，特别是猪肚的褶皱部位，那里是产胃液的地方，一定要撒上足够的面粉。面粉的用量根据猪肚的大小来决定，只要将猪肚全部覆盖住即可。

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将覆盖着面粉的猪肚拿在手里不停的搓揉，但是用力不能过大，以免将猪肚的肉纤维破坏。大约搓揉5分钟即可。

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用温水冲洗一下，用小刀将比较难清洗的脏东西刮掉，用刀的时候要注意自己的手指，因为猪肚没有我们想象的那么厚，一不小心就容易戳到自己的手。

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一切完毕后，然后将猪肚再翻过去，褶皱部位放在里面，将清水灌入其中，用手将之前剪开的口子捏在一起，不要让水流出来，轻轻晃两下，将清水从猪肚的喷门(前段的一个小的管道)中流出，重复3次即可。

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最后将食盐抹在猪肚上，记住两侧都要抹上，放置5分钟，再用清水冲干净即可。这里食盐可以有效的杀灭细菌。

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怎么洗猪肚才干净的方法1：用盐
先用清水把猪肚冲洗一次，然后加料酒浸泡10分钟去除异味，再用盐搓洗一次，然后用生粉反复搓洗，正反都要，最后放花椒水里焯水即可
怎么洗猪肚才干净的方法2：白醋
猪肚用白醋反复搓洗(这样可以祛除异味)，然后用清水洗净后放入沸水中煮熟。猪肚煮熟以后把它从内向外翻开撕去里面的白油和肚仁上的白膜，用清水洗净即可。
怎么洗猪肚才干净的方法3：干锅煎
猪肚用清水冲干净，然后用盐、生粉多抓揉几次，冲净，放在热锅上两面煎，可以烫到一点异味都没有。
怎么洗猪肚才干净的方法4：面粉
先用面粉(或玉米粉)把猪肚擦一遍，再用清水洗去污秽粘液。→把猪肚放到开水里煮至白脐结皮取出，再放到冷水中，用刀刮去白脐上的秽物。→猪肚外部洗干净后，把猪肚从肚头(肉厚部分)切开，去掉内壁的油污，然后取少量的醋和食盐，擦搓肚子，以去除臊味。→最后，用流动的清水冲洗猪肚，至无滑腻感时即可。
【猪肚怎么洗才干净】 洗猪肚的方法比较麻烦，想要把猪肚洗的干净，大家要有一定的耐心哦。
友情提示：
买猪肚，记住挑选猪肚的时候不能选择表面过白的，那可能是被漂白过的，就挑一个不要太大，颜色稍微发红的，但是不能是局部红色，红色必须要均匀才可。

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