芙蓉糕的简单做法

如今许多的人到繁忙的工作中中也不容易忘记自己的日常生活,一直一些一些日常生活习惯养成 。有的人喜爱在下午的情况下约着三两个朋友吃着点心喝着英式下午茶,许多的人很钟爱芙蓉糕,可是当自身想干的情况下也是一头雾水不清楚如何着手,因此下边就要掌握下玉兰糕的做法是如何?
1.将关键食物中的生鸡蛋和冷水,搅拌匀称
2.将黄米面和普通面粉筛粉到鸡蛋液中
3.搓成面糊,饧一个小时
4.取一块儿面糊,擀成宽约8-10厘米的片状
5.用刮刀切割成宽约5mm的条形
6.锅中油烧六成热(用筷子观察,木筷周边泛花朵) 。将鲜面条放进
7.用文火渐渐地炸成橙黄色 。沥出
9.提前准备一个有深度正方形器皿,撒上桂花酱和少量果干
10.用文火煮到能拖出拉丝 。提醒:煮糖和炸面条同歩 。直到鲜面条炸好,糖也另外熬好啦
11.将炸好的鲜面条倒进器皿中,浇上7中的糖桨,翻拌 。找一个平面图的外盖将拌上糖桨的鲜面条压一下
12.将剩下的150克白砂糖撒在上面 。最好用骰子上薄薄的一层,忘了骰子了,結果铺得太厚了
13.挂糖后要置放好多个钟头,视天气湿度决策,直到成形时再切片儿服用
食谱小提示:
1、炸面条用文火 。火灾就炸成油炸馓子了 。
2、麦芽糖浆和白砂糖的比例还能够适当调节,熟度很重要 。此次挂糖桨是玄火实际操作,假如麦芽糖浆少了,非常容易翻砂工艺 。
3、糖桨一定要匀称裹上糖桨,若有忽略,则芙蓉糕不成形,也切不了小块 。
4、揉面时,此次500克粉,用了5个生鸡蛋,剩下的自来水补充 。生鸡蛋和水的占比还能够调节,生鸡蛋的使用量能够再减 。
5、此次秘方黄米面和面粉的占比是7:3,黄米面的实际效果比较突出,假如连吃完二块以上的芙蓉糕,要吃点盐味食材中合一下 。
【芙蓉糕的简单做法】 做糕点是需要很仔细才会比较好的,上原文中给大伙儿很详尽的详细介绍了一下玉兰糕的做法是什么原因的 。那样的话中午能够一起亲手做出去点心,另外并一起享用 。坚信这也是日常生活的此外一种快乐,前文的內容能够好好地的看看并实践活动 。