隐世后巷蛋包饭:华记士多 _小知识

是日难得早起，就去远一点的地方找市井些的街坊美食，坐巴士来到西湾河，不是去太安楼，而是去近期有报章杂志介绍过的隐世蛋包饭。地址虽然写着筲箕湾道，但实际上是隐藏在横街之中，店面只有四五个座位，其余的都是坐在后巷之中。

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正值午饭时间，排队的人不算多，可是坐着的客人都在等蛋包饭，没有人在吃东西，最后等了三十分钟左右才有位。
阿姐超级忙碌，所以落单一定要够主动，就算她叫你等等，过两三分钟她没再理你，你要再主动去落单，否则会被遗忘的。

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这里没有餐牌，只有蛋包饭和多士，蛋包饭只有一种口味，多士有茄汁咸牛肉，饮品也是大路的咖啡、奶茶或柠茶之类，实际上有什么吃我也不太清楚，可是店员太忙碌，还是跟着大家点蛋包饭、多士，柠茶和奶茶好了。柠茶和奶茶

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蛋包饭。蛋包饭的蛋真的很滑溜，卖相很吸引，切开中间，米饭不像日式般是茄汁饭，而是啡色的鸡脾肉饭，米饭很够味，只是略嫌H身了点，不过加上温和带甜的日式咖喱，整体来说的确是颇有水准。蛋包饭可以加芝士，我们也是吃完听到有客人点才知道。

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芝士茄汁咸牛肉多士。多士不够脆，咸牛肉馅的蕃茄味很浓，不觉得在吃咸牛肉，味道还好，但不算特别出色。
虽然后巷有两把风扇，也算通风，但三十多度高温之下坐在街头吃蛋包饭，汗水还是不断的在流，加上后巷的卫生环境一般，虽然蛋包饭是不错，但实在不至于要专程去吃啊

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华记士多
【隐世后巷蛋包饭:华记士多】 地址：西湾河筲箕湾道48号地下3B号