香港泰式三层架下午茶：泰烧遥 _小知识

不少朋友都问过有什么特色下午茶推介，除了英式三层架外，泰式下午茶也是心水，因为自己比较喜欢咸食，吃过的泰式下午茶都以咸食为主，加上串烧和泰式沙律等感觉较轻盈，不会吃得太饱连晚餐都吃不下。

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是日跟友人在尖沙咀谈事情，顺道吃下午茶，以前也来过吃晚餐，原来现在推出了泰式三层架下午茶，两位才$268，还包括两杯泰式特饮，可选珍多冰、椰汁冰、青柠梳打等，价钱都算相宜。

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餐厅准备了四款泰式酱汁来配底层的烧大虾、串烧和猪颈肉。串烧有鸡、牛、猪各一，配以甜甜的沙嗲酱挺美味。烧大虾肉质弹牙也有炭烧香气，沾点左上角的泰式酸辣汁更惹味。右下较深色的酱汁辣中带鱼露的咸香，配搭炭烤猪颈肉就最夹。

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中层的是软壳蟹青芒果沙律、柚子大虾沙律和泰式酸辣凤爪，三款都是喜欢吃的泰式沙律，在炎热的夏天之中，吃点酸辣的沙律就更开胃。

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最上层当然少不了泰式甜点，椰汁西米糕、咖啡西米糕、红豆糕和椰兰酱多士条，椰兰酱是自家制的，它的味道不错，吃著有椰兰香，不过如果有芒果糯米饭就更吸引了。
下午茶每天下午三点至五点半供应，似乎未有太多人知道，所以客人不多，也可以跟朋友静静聊天。要是人在尖沙咀，想找个地方舒舒服服吃个下午茶的话，不妨考虑一下～
泰烧遥
【香港泰式三层架下午茶：泰烧遥】 地址：尖沙咀诺士佛台1号5楼