与衰老过招 让餐桌红得发紫( 二 )


3.紫洋葱
紫皮洋葱所含的挥发油中有降胆固醇的物质 , 这些物质都有着较强的舒张血管和心脏冠状动脉的能力 , 又能促进钠盐的排泄 , 从而使血压下降和预防血栓形成 , 既减脂又护心 。
4.紫葡萄
【与衰老过招 让餐桌红得发紫】紫葡萄的皮里含有抗高血压、降血脂的物质 。还能大量提高血浆里维生素e的浓度 , 延缓人衰老的抗氧化剂也藏在紫葡萄里 , 尤其是葡萄皮中的含量很丰富 。所以 , 中老年朋友多吃紫葡萄可以防治高血压 , 同时还能延缓衰老 。