常帮小小孩准备副食品的妈咪们一定有这样的经验,辛苦做好的副食品保存一段时间再拿出来吃,大概是味道不如现做的好吃 。
遇上挑嘴的小人儿,常常一碗好好的连哄带骗怎样都不肯吃,妈咪们实在是很切心啊!我以前还有几次被两只咪气到很想哭。
要怎样让副食品吃来就像刚出炉一样新鲜好吃呢?
保存的方式就非常重要喔!
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1、选择密封或有盖的容器【婴幼儿副食品保存保鲜术,像新鲜的一样美味】 副食品做好之后,切记一定要选用密闭性佳的容器 。
最好能独立出一格专门放副食品空间 。
才不会让冰箱的气味或其他食物的味道沾染副食品,既不美味也不卫生唷!
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图片来源:apartment therapy
2、选择可直接加热的容器(一个容器到底) 很多妈咪在制作副食品时,会先制成冰砖,再把冰砖装进其他容器中,要吃的时候再放到碗里加热,
我建议最好直接将副食品作在可加热的容器里,从冰箱拿出时,可直接加热吃为佳,
不要让副食品转换太多容器,否则容易收到的污染也越多喔!
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图片来源:thekitchn.com
3、当天吃可冷藏,其它天要吃请冷冻 如果是做好当天要吃,可直接冷藏,并尽早吃完,如果是冷冻可保存一周,超过一周请丢掉不要吃!
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4、冻副食品前一天先冷藏解冻 前一天晚上可先将冷冻副食品移至冷藏解冻,之后可直接用温奶器或电锅加热,非常省时,营养也较不易流失喔!
记住!,副食品保存的容器一定是要能冷冻也要能加热的材质喔 !
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