剩的饺子馅可以做什么

平常我们在做饺子的情况下会发觉,水饺并沒有我们想像的这么简单,尤其是在调包馅和包饺子皮的情况下,一直会发觉剩余一部分饺皮或水饺馅,剩余的饺皮在平常能够制成鲜面条,可是剩余的水饺馅没有办法用,实际上剩余的饺皮能够来做美味可口的肉鸡蛋羹,营养成分高,口味也十分非常好 。
妙用剩水饺馅煮制美味可口肉鸡蛋羹
看见这形同河卵石,颇似浑沌之象的一大陀水饺馅,丢掉了怎能狠心呢,嘿嘿 。实际上每一次做饺子,或多或少我都是剩余些东西,怎么处理这种边角废料呢?这一用剩水饺馅煮制美味可口肉鸡蛋羹,便是十分非常好的挑选 。
细嫩的鸡蛋羹,配搭苋菜虾仁的美味,这一简易又朴实的配搭,确是一番当然随便的生活中有滋有味 。
三新鲜猪肉鸡蛋羹作法:
1、原材料:生鸡蛋3个、剩水饺馅100克 。
2、生鸡蛋添加相等的水,打撒 。确保水与蛋1:1占比的小技巧,便是用一个半鸡蛋壳装6次水倒进 。
3、向盒倒进1汤匙的芝麻油涂抹均匀,那样未来会比较好清理 。
4、把鸡蛋液倒进盒中,低火蒸7~8分鐘 。
5、把饺子馅团成环形 。
6、放进微成形的鸡蛋羹中,低火再次蒸5分鐘后,转文火10分钟,就可以了 。吃的情况下能够按本人的口感,淋些料汁,美味的虾仁鸡蛋羹就搞好了 。
生猪肉韭菜饺子
原材料
半肥猪肉150克,苋菜100克,饺皮20张,盐,白胡椒粉,生姜沫,食用油少量,香油少量,老陈醋,辣酱,生抽酱油,生抽
作法
1.生猪肉剁碎肉沫,苋菜切割成细茸 。
2.把剁好的生猪肉和苋菜放菜盘里,放盐,生抽,白胡椒粉,生姜沫,少量食用油,(有香油就滴少量),随后翻拌预留 。
3.水烧开后,把包裹的水饺放入锅里,水烧开后,添片凉水,这般反复三次,把浮起来的水饺捞出就可以 。
4.另备个小盘子,放点老陈醋,辣酱,生抽酱油调均匀,便是吃粽子的料汁了 。
生猪肉白菜饺子
原材料
【剩的饺子馅可以做什么】 肉馅(猪瘦肉)500克,大白菜4片叶片,葱1根,盐2勺,味精1勺,白胡椒粉1勺,植物油2勺,芝麻油1勺,糖1勺,饺皮30张
作法
1.先把大白菜剁碎,添加盐杀5分鐘
2.随后,添加凉小水泡1,2分鐘
3.用漏勺捞起来攥干,放进盆里备用
5.放进饺子馅,大白菜,剁碎的葱
6.添加调味品搅拌均匀,馅就OK啦
7.做饺子
8.锅内做水,里边放1勺盐,煮沸下饺子啦水饺装进去,搅锅,烧菜勺翻过去,压边下锅,搅拌,以防沾锅 。盖上 。第一次烧开起來,加一碗冷水进来,再次盖上煮 。第二次烧开,再加一碗冷水,盖上煮,第三次烧开,打开表盖煮1-2分鐘就可以~!