天热消夏总是离不开各色饮料 ， 饮料要想玩出花儿来 ， 怎么能够少了鸡尾酒呢?只不过鸡尾酒虽好 ， 不是谁都能喝 ， 很多人不能或不想碰酒精 ， 但是 ， 腔调还是要 ， 咋办呢?来点Mocktail啊!
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(图片来自网络)
什么叫Mocktail?就是无酒精鸡尾酒 。其实鸡尾酒的本源 ， 就是两种或以上的饮料混合而成的东东 ， 所以 ， 混合出好味道 ， 才是更重要 。喝酒的人越来越少 ， 喜欢时髦的人越来越多 ， Mocktail是夏天更好的选择!
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(各种口味的Mocktail ， 新鲜清爽 ， 夏天必备 。图片来自网络)
自己做Mocktail麻烦么?一点都不麻烦 ， 只需要有几样基本材料 ， 玩出食尚不是问题!
做Mocktail只要用这几样 ， 就可以把夏天的滋味调动起来：水果及果汁、糖浆、蜂蜜或砂糖、气泡水或天然苏打水、适量冰块 。装饰不可缺少的是柠檬片和薄荷叶(它们本身也是常用的组成材料)和各种漂亮的玻璃杯子 。
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随便找几样水果 ， 就可以把夏天经营得漂亮时尚又美味的 。
例子①柠檬
Cocktail常用到柠檬(青柠和柠檬) ， Mocktail也离不开 ， 柠檬片装饰 ， 柠檬汁调味 ， 柠檬的清爽口感 ， 是夏天Mocktail的基本风味 。柠檬富含的维他命C ， 是将Mocktail调制成健康饮品的好元素 。
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(除去白朗姆酒 ， 用青柠、薄荷叶、苏打水和白砂糖或糖浆就可以做出一杯夏日必饮的无酒精青柠 mojito 。图片来自网络)
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(可以用柠檬和旋盖瓶凹个轻松快乐的郊游造型。图片来自网络)
例子②火龙果
火龙果富含花青素、维他命和水溶性膳食纤维 ， 虽然它是凉性的 ， 但红色的火龙果肉 ， 能让Mocktail的情调热烈起来 ， 与其他的果汁进行配合 ， 就是出色夺目的一款 。白色的火龙果肉 ， 则是另外一种调子 ， 若有似无的红色 ， 营造出温柔清凉的感觉 。
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(先把果肉绞碎榨出紫红果汁 ， 然后可以与蔓越莓汁混合 ， 再加苏打水和蜂蜜一起混合 ， 诱人的红色 ， 正好配上火辣的夏天 。图片来自网络)
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(先把白心火龙果肉绞碎后加上苏打水和糖、薄荷叶及少许柠檬汁 ， 清新凉爽 。图片来自网络)
例子③ 西瓜
西瓜的时节到了 ， 汁多清甜的西瓜是盛夏的看家水果 。它可以解渴生津 ， 清暑祛热 ， 它独有的风味 ， 也可以给Mocktail确立鲜明的调子 。
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(将西瓜榨出汁再与柠檬汁、水、和少量的盐分次加入杯中 ， 不搅动 ， 就可以做出有层次的Mocktail ， 饮用时加入少量冰块即可 。图片来自网络)
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(盛夏的西瓜甜度高 ， 加入少许的薄荷碎叶 ， 或者少量茶软饮 ， 不需过多的糖浆便可以满足口感 。图片来自网络)
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(所以说 ， 身边各种水果可以打造出不同的味道 。图片来自网络)
好了 ， 这些Mocktail看着是不是很诱人呢?下面跟着小编做一款时令的樱桃Mocktail吧!
樱桃青柠Mocktail
Recipe by Candice
材料：
去核樱桃 – 1杯
樱桃汁 – 1杯
简易糖浆 – 3汤匙
青柠汁 – 3汤匙
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