新西兰葡萄酒怎么样「新西兰的葡萄酒哪些出名」( 二 ) _新西兰

（5）、奥克兰：奥克兰产区位于新西兰北岛中部偏北，地处亚热带，气候温暖，阳光充足，但春夏两季降雨量高(导致葡萄的含糖量降低、成熟度不足)，加上土质也并不完美，种植葡萄似乎比较困难。然而，依靠葡萄品种的改良和科学技术的应用，加上此处小面积的微气候，该产区也能够酿制出世界级的葡萄酒，成为新西兰最负盛名的葡萄酒产区之一。该产区的主要葡萄品种是霞多丽、梅洛和赤霞珠。
（6）、怀拉拉帕：怀拉拉帕产区位于新西兰北岛的最南端，夏季炎热干燥而漫长，早晚温差大，冬季凉爽多雾，这样的气候让石头里面的矿物质充分释放到土壤中，让葡萄具有独特的风味。怀拉拉帕产区鼎鼎有名的是黑皮诺葡萄酒，典雅且极富特色。此外还有其他风格多样的葡萄酒，包括极富热带水果风味的长相思、酒体饱满的霞多丽、香气突出雷司令和灰皮诺。
（7）、尼尔森：尼尔森产区位于新西兰南岛的最北端，属于海洋性气候。该产区所产的葡萄酒极富特色，海拔较低的葡萄园所产的葡萄酒芳香馥郁、酒体轻盈，而丘陵地区的葡萄酒酒体厚重，并具有独特的矿物质风味。这里的霞多丽葡萄酒和黑皮诺葡萄酒精致典雅、闻名遐迩，但是其雷司令、灰皮诺、长相思和琼瑶浆也同样赫赫有名。
（8）、坎特伯雷：坎特伯雷产区位于新西兰南岛中部，夏季干燥，日照充足，气温相对较低。这里的葡萄成熟期漫长，糖分和风味的凝聚非常缓慢，酸度颇高，酿出来的酒糖分和酸性物质达到自然的平衡，口感丰富，风味持久。坎特伯雷的是雷司令和黑皮诺葡萄酒很有名。2010年坎特伯雷产区内发生了三次大地震，葡萄酒产业受到了影响。
5、新西兰北岛和南岛的葡萄品种
新西兰南岛和北岛都种植红葡萄品种和白葡萄品种，但是南岛以白葡萄品种为主，红葡萄品种主要种植黑皮诺；而北岛因气候较温暖，所以在种植红葡萄品种上更有优势，除了种植黑皮诺外，赤霞珠、梅洛和西拉都能找到适合的生长条件。
综上所述，新西兰位于澳大利亚的南端，由两个大的岛屿组成位于南纬35°~46°之间，四周环海，属于海洋性气候。新西兰的昼夜温差较大，即使到了盛夏也非常凉快，感觉一天之内就可以经历四季由于整体气候比较凉爽，所以生产出的葡萄酒酸味和果实味非常均衡，口感优雅。