粽子叶是什么植物的叶子 _生活百科

粽子虽说是端午标志性的食物，但是吧，对于喜爱吃这种食物的友友来讲只要有时间就自己在家弄一些，由于粽子叶是包粽子重要食物，所以粽子叶是什么植物的叶子成了很多人都有疑问，下面小编就和大家一起看看。
粽子叶是什么植物的叶子粽子叶是什么植物的叶子是每每端午到来的时候大家一定会问的，一般来讲南北方的不一样。箬竹叶是禾本科箬竹属植物箬叶竹的叶片，是南方地区包粽子最常见的原料之一。除此之外南方地区一些斗笠的内衬用的也是箬竹叶。
北方地区由于不产箬叶竹，北方常见的芦苇便是包粽子的常用原料。芦苇叶比较狭长，包粽子的难度较箬竹叶大。
包粽子的叶子叫什么包粽子的叶子叫什么是很多友友好奇的，一般来讲粽子是全国性的食物，从南到北都会做，但是包粽子的叶片就要就地取材了，各个区域的人民有不同的聪明选择。南方多用箬叶竹，或者苇叶包成三角形的，在中原地区包粽子的叶子多为槲叶，包出来呈长方体。
粽子叶需要煮一下吗肯定是要煮的。
【粽子叶是什么植物的叶子】粽子叶需要煮一下吗是很多友友好奇的，一般来讲在包粽子之前，棕叶是要煮一下的，把水煮开。一来叶子软一点不会硬脆的，二来可以把叶子的那种青涩的味道去掉。煮了之后洗一下，再把叶子晾一晾，去掉水。