鲈鱼肉质白嫩,味道清香而又无腥味,我们常常用来清蒸 。也是许多家庭经常会买的一种鱼 。鲈鱼这么受欢迎,那它是海鱼还是淡水鱼呢?其实很多人都不知道 。今天我们就来了解了解鲈鱼 。看看他究竟是海鱼还是淡水鱼,吃鲈鱼有什么禁忌?
鲈鱼是海鱼还是淡水鱼
【鲈鱼是海鱼还是淡水鱼 吃鲈鱼的禁忌】鲈鱼有淡水鱼也有海鱼 。鲈鱼并不是单一的指一种鱼类,其实有许多种鱼类都可被称为鲈鱼,其中最常见的有四种,海鲈鱼分布于近海及河口海水淡水交汇处,松江鲈鱼性成熟后降河入海产卵而幼鱼回到淡水河川中生活,加州鲈鱼栖息于混浊度低且有水生植物分布的水域中,河鲈则是分布于欧亚大陆温带和寒带地区的淡水鱼类 。
吃鲈鱼的禁忌
鲈鱼虽然含有丰富的蛋白质等营养成分,对儿童和中老年人的骨骼组成也有益 。但是吃鲈鱼也是有一些禁忌的 。首先鲈鱼不建议与蛤蜊、奶酪、牛羊油及荆芥同时服用 。其次皮肤病患者、长肿疮的人群体也不建议吃鲈鱼 。
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