导读:近年来国内一些医学家研究发现,将白萝卜中含有的干扰素诱生剂物质注射到小白鼠体内,发现其体内的恶性肿瘤缩小50%~60% 。
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白萝卜作为蔬菜佳品,营养成分丰富,富含b族维生素和多种矿物质,其中维生素c含量为梨的10倍 。白萝卜还具有抗病毒、抗癌功效
1.白萝卜中含有的粗纤维能刺激胃肠蠕动,即所谓顺气,减少粪便在肠道中停留的时间,预防结肠癌和直肠癌 。
2.白萝卜中的干扰素诱生剂,其双键核糖酸对口腔中酶的耐受较高 。吞咽中不易被降解,无副作用 。近年来国内一些医学家研究发现,将白萝卜中含有的干扰素诱生剂物质注射到小白鼠体内,发现其体内的恶性肿瘤缩小50%~60% 。
【白萝卜有抗病毒功效】3.白萝卜中含有的芥子油和菜苷,能与多种酶发生作用,形成具有辛辣味的抗癌成分 。因此,白萝卜越辣,这种成分越多,防癌性能越好 。
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