春季食疗养生要禁忌以下几个原则( 二 ) _小知识

另外，春季人的脾胃功能普遍较低，在阴雨连绵的时节人又容易压抑烦闷，食欲不振。中医认为，胃为水谷之海，具有腐熟水谷的功能;脾能运化水谷之精微，把食物的精华输送到全身各处，是后天给养的源泉。所以说脾胃功能的强弱，对于协调阴阳、疗疾祛病、强身健体等具有重要的意义。因此，在春季食疗中尤应注意对脾胃的保护，要注意饮食有节，不能急于求成，否则会增加脾胃负担，即使食物选配得再好，机体吸收不了也是枉然。
四、食疗禁忌
【春季食疗养生要禁忌以下几个原则】 春季的病中饮食应有所禁忌。人在病中时，身体虚弱，对一些食物应忌食，以免影响疾病的治愈。如脾胃虚寒、阳虚气弱者，应忌食生冷瓜果;水肿病人应忌盐;疮疡患者忌荤腥香燥食物;而黏腻、气腥等不易消化的食物，许多疾病都应禁忌食用。大病之后，胃口方开，不宜骤加饮食，需先以糜粥调养。《黄帝内经》中说：“病热少愈，食肉则复，多食则遗，此其禁也。”意思是，病人发烧稍退，如果进食难以消化的肉类食物，容易导致疾病复发;若进食过量，则易使余热遗留不清。对于患病初愈之人，多食肉类，或者其他食物摄取过量，都是不利于康复的。因此，春季食疗只有分析各种情况，综合考虑，有针对性地进行，才能达到治病的功效。