正值寒露时节 , 天气也逐渐寒冷起来 。大家可以收起短裤、裙子一类的衣物 , 拿出长袖等衣服来保暖 。寒露是季秋时节来临的象征 , 那么寒露的时候吃什么传统食物呢?也就是说 , 寒露的时候吃什么比较好呢?一起来看看吧!
食物一:螃蟹
寒露的一大习俗是吃螃蟹 。古人诗日:“九月团脐十月尖 , 持螯饮酒菊花天 。”民间也有“九雌十雄”的谚语 。
蟹肉质细嫩 , 味道鲜美 , 营养也十分丰富 。蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍 , 钙、磷、铁和维生素A的含量也较高 。
食物二:菊花酒
寒露与重阳节接近 , 此时菊花盛开 , 为除秋燥 , 某些地区有饮“菊花酒”的习俗 , 这一习俗与登高一起 , 渐渐移至重阳节 。
菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成 , 古称“长寿酒” , 其味清凉甜美 , 有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效 。
食物三:芝麻
寒露到 , 天气由凉爽转向寒冷 。根据中医“春夏养阳 , 秋冬养阴”的四时养生理论 。这时人们应养阴防燥、润肺益胃 。于是 , 民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗 。
食物四:柿子
民谚有“立秋核桃白露梨 , 寒露柿子红了皮 。”软糯的柿子等到秋天才成熟 , 果味甘涩、性寒 , 入肺、脾、胃 , 清热润肺 。柿子还可以养肺护胃 , 清除燥火 , 经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热 。
食物五:寒露茶
所谓寒露茶 , 乃是指寒露节气前三天和后四天所采之茶 , 也叫做“正秋茶” 。寒露时节 , 坚持合理饮茶品茶 , 既可温暖滋养身心 , 又无燥火袭人之扰 , 既能御寒暖身 , 又可养胃助消化、预防感冒等疾病 。
【寒露吃什么传统食物 寒露吃什么好】寒露是季秋的更替的象征 , 也就是说气候由热转寒 , 这时候阳气渐退 , 阴气渐生 , 人类身体很难适应这一变化就很容易生病 , 因此大家要注意养生!
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