刺梨果是在沿海地区山上的一种普遍野果子,因为它表层有很多刺,因此 取名字称为刺梨果,也称为刺梅果等 。在古代,大家经常用刺梨果来制酒喝,其味儿喝一般高粱米酿的酒有非常大差别 。在现代社会,因为刺梨果大部分都较为酸,绝大多数人都拿刺梨果打汁喝,那麼刺梨汁对身体有哪些作用与功效呢?
刺梨的功效与作用
刺梨果尽管看起来不足水灵灵,可是肯定不可以忽视它的作用和功效 。刺梨的功效与作用也是拥有许多层面:
1、它不但能够改进人体一些身体素质问题,对女士而言,它的协助也是非常大的,尤其是在减肥瘦身上,能够推动人体脂肪的点燃,对减肥瘦身协助功效非常大 。
2、刺梨果的VC很丰富多彩,吃刺梨果能够提高机体对感染的抵抗能力 。据刺梨果权威专家谢惠民等科学研究,维他命C 与亚硝酸胺类等具备烷化剂物质相互影响,使亚硝酸盐丧失致癌物质功效 。
3、刺梨果中带有丰富多彩的超氧化物岐化酶(SOD),服用刺梨果水果及加工品可提升人体内SOD的活动,减少过氧化物脂类(LPO),有显著的延缓衰老功效 。
刺梨怎么吃
刺梨果全身是刺,如何吃刺梨果变成许多人碰到它以后第一个问题 。实际上吃刺梨果是有方法的,把表层的刺刮去,里边的核摘掉,就可以立即直接生吃了 。还可以泡红豆糖水里、糯米甜酒里,制成好吃的刺梨汁和刺梨酒 。下边详细介绍一种更提升的食用方法 。
刺梨果炒冰
原材料:刺梨果100g、梗米300g
调料和调味品:白砂糖30g,水适当
作法:
1、将刺梨果捣烂烂,随后去渣(或煮汁去渣)留汁 。
2、把清洗的米和老冰糖放入刺梨汁中通熬成粥 。
【刺梨汁的功效与作用】 3、 把粥放进电冰箱内冷藏就可以 。
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