金桔具有生津作用,可有效缓解口渴、口干舌燥,而且有开胃作用,可增强食欲,除此之外,还有消食功效,促进消化,用于缓解消化不良、食欲不振等症状 。吃金桔有促进体内酒精的代谢,可用于醉酒之人醒酒 。
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金钱桔
【金钱桔的功效及作用】金钱桔又名京橘,是贵州省的地方传统名果,栽培已有三百五十多年的历史,金钱橘果实较小,一般重量为三十至五十克一个,有圆球形、饼子形、扁圆形几种,果色有桔红、橙红、朱红几种,果皮油胞较明显,有纯正的芳香气味 。
该品种结果率较高,果实分布均匀,象小红球似的密布于树冠内外,在暗绿色叶片的衬托下,更显得格外耀眼目 。 金钱橘果皮易剥,瓤瓣易分,汁胞饱满,水分充足,果肉呈樱红和牛肉红两种Q果实含糖较多,含酸很少;鲜食味甜化渣爽口,加工成的蜜饯和果汁,更是别有风味 。
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