枇杷膏是用新鲜枇杷和冰糖熬制而成的 , 具有很不错的功效与作用 , 适量食用对身体有一定好处 。有些人会自己在家熬枇杷膏 , 一般要放入适量的枇杷和水 , 还可以加一些蜂蜜 , 这样就可以让枇杷膏变得更浓稠一点 。
怎样将枇杷膏熬的粘稠1、控制好枇杷与水的比例
假如你想让枇杷膏在煮沸后变得粘稠 , 你应该控制枇杷与水的比例 。假如枇杷果肉水分多或少 , 枇杷糊就会变薄 。
2、添加蜂蜜
你也可以在枇杷膏中加入蜂蜜等胶体物质来增加粘度 , 蜂蜜还有润肺止咳的好效果 。在枇杷膏中加入蜂蜜也可以增加很多甜度 。
枇杷膏的做法1、预备成熟枇杷500克 , 扇贝适量 , 冰糖50克 。
2、将制备好的枇杷用清水仔细洗净 , 去掉枇杷皮和里面的果盒 , 将所得果肉放入蒸煮系统中 , 搅拌成泥浆 , 将制备好的扇贝研磨成扇贝粉 。
3、将枇杷泥放入干净的碗中 , 加入预备好的扇贝粉和冰糖 , 拌匀 , 腌制2-3小时 。
4、将腌制好的枇杷果肉直接加热 , 放入不锈钢锅中煮沸 , 然后用小火慢慢煮沸 。在煮沸过程中 , 枇杷果肉中的水分应全部蒸发掉 。
5、汤变稠、浆变稠后才能熄火 。冷却后 , 可以取出枇杷膏 , 放入玻璃瓶中密封保存 。你需要的时候可以直接吃 。
熬枇杷膏的注重事项假如你想煮枇杷膏 , 你应该先预备一些新鲜的枇杷 , 然后清洗它们 , 去皮 , 去掉里面的种子 , 把它们放进锅里 , 加入适量的冰糖 , 用中火慢慢煮 , 边煮边搅拌冰糖 。冰糖融化后 , 枇杷会慢慢地开始渗出 。继承用小火慢慢煮沸 , 用小勺子继承搅拌 , 避免粘在锅上 。当锅里的水全部煮干后 , 颜色变得非常清楚 。此时 , 将火关掉并冷却 , 放入玻璃瓶中储存 , 然后放入冷藏室储存 。如有必要 , 挖一些 , 并将其与温水混合饮用 。
【枇杷膏怎么熬才浓稠】煮枇杷膏时 , 在煮的过程中要不断搅拌 , 否则轻易造成锅贴问题 。枇杷膏的稠度需要根据实际情况进行调整 。假如你喜欢 , 可以加入一些杏仁粉或扇贝粉 , 或扇贝粉 , 这样效果会更好 。制作完成后 , 你需要把它存放在冰箱里 , 这样可以存放更长的时间 。
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