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■肥皂水洗果蔬最干净？
科学家发现，只要在水龙头下搓洗水果，就能收到和用肥皂水或者蔬果清洁剂一样的效果 。
科学家用各种方法对近200种果蔬进行清洗 。结果显示，仅仅在水龙头下用清水冲洗，就可以去除12种致病菌中的9种，这个效果和用肥皂以及清洁剂一样 。用清水洗的时候，水温并不重要，重要的是要用力去摩擦蔬果的表皮 。
如果你不想费力气搓洗这些水果，也可以在水里放一些醋 。研究人员发现，如果在水里加醋，仅仅10%的浓度，就可以杀灭90%的细菌和95%的病毒 。

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