台湾《康健》杂志指出，酸奶营养丰富，如果吃的时候加上点黑芝麻，就具有润肤抗衰老的神奇功效，是养生最完美的吃法 。
【吃酸奶加黑芝麻润肤抗衰老】 黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁等营养成分 。其中丰富的维生素E，有很强的抗氧化活性，不但能减缓皮肤衰老，还能滋润皮肤 。

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中医学认为，黑芝麻能益肝补肾、养血润燥、乌发美容，是极佳的美容食品，且其中含的脂肪大多为健康的不饱和脂肪酸 。酸奶不但含有牛奶的所有营养，还比牛奶更好消化，同时维生素B族也更多，堪称营养最全面的食物 。吃酸奶的时候，撒上一勺黑芝麻，不但香气浓郁，润肤抗老的效果也更强 。
需要提醒的是，芝麻颗粒太小，很容易“穿肠而过” 。所以最好将芝麻炒熟碾碎后再吃，效果更好 。

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