香蕉是淀粉,越吃越瘦的减重水果食谱 _小知识

网络上很热门的一根香蕉+一颗蛋的香蕉松饼，告诉我们香蕉含有淀粉啊!今天我们给大家分享三款香蕉的瘦身做起，让你越吃越瘦的香蕉减重套餐。
一直以为香蕉是水果,应该和淀粉扯不上关系，其实香蕉不仅内含淀粉,而且还是非常好的“抗性淀粉”这种淀粉不但不容易被人体的消化酵素分解，而且还具有饱足感能抑制肥胖,和一般我们吃的精致过的淀粉非常不一样。

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抗性淀粉有什么好处呢?
1、能帮助减重：抗性淀粉具有与膳食纤维类似的功能，且热量极低，又具有饱足感，可促进餐后脂质氧化作用，减少脂肪的堆积，可帮助减重的效果。
2、可调节血糖：抗性淀粉的消化速度极为缓慢，可改善餐后高血糖与高胰岛素血症的问题，帮助维持血糖的稳定，很适合血糖不稳定或高血糖者食用。
3、预防大肠癌：奥抗性淀粉可在结肠内被细菌发酵和吸收，发酵后的代谢产物维持肠道酸性环境，促进了毒素的分解与排出，在一定程度上预防大肠癌。
4、增肠道健康：与膳食纤维一样，抗性淀粉可直接进入到大肠，为益生菌所分解利用，帮助有益菌生长，进而维持肠道机能健康。
5、降低胆固醇：抗性淀粉饮食可有效降低血胆固醇与三酸甘油脂，预防动脉硬，帮助心血管保健，对热量控制，以及血糖控制有正面帮助。
利用香蕉含有淀粉的特性,就能拿来做各式甜点。也才能神奇地取代面粉做成松饼,而且更为健康唷!
提供好吃又健康的香蕉食谱,，大家一起多吃香蕉
【一根香蕉+一颗蛋】神奇松饼
材料> 大概可煎4-5片松饼
香蕉........1根
鸡蛋........1颗
蓝莓.........数颗 (如果没有,也可以改放蔓越梅干或葡萄干)
奶油........少许(不加也可以)
神奇松饼的做法：
1、用叉子将香蕉压成泥。
2、蛋打散后加入到香蕉泥中搅拌均匀。
3、平底锅抹上少许奶油,再用汤瓢舀一匙面糊倒入煎熟。

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一根汤匙做蛋糕 - 香蕉坚果马芬杯子蛋糕。
<材料>
中筋面粉........125g
泡打粉........ ½小匙
盐........¼小匙
植物油........70g
砂糖........70g
蛋........1个
天然香草精........½小匙(t)
牛奶........40g
熟香蕉.......大约1.5根
【香蕉是淀粉,越吃越瘦的减重水果食谱】 腰果碎(或)核桃碎........3大匙
<准备工作>
烤箱预热180度C(350度F)
香蕉用叉子压成泥
香蕉坚果马芬杯子蛋糕做法
1. 在大碗里,将中筋面粉,泡打粉,盐拌匀,备用。
2. 油,糖,蛋,香草精和牛奶搅拌均匀后,分次倒入干性粉类材料中拌匀。
3. 香蕉糊均匀拌入面糊中。
4. 将面糊倒在烘烤纸杯中,以180度C(350度F),烤15-18分钟。
成品图：

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美味z诀
腰果可以替换成核桃,夏威夷豆,松子, 只要是坚果类都很合适。
使用植物油做出的杯子蛋糕会比奶油来得松软一些,我是用橄榄油,也可使用葡萄籽油或其他植物油。
法式臻果香蕉可丽饼Crêpe
食材: (份量: 约3-4个)
<可丽饼材料>
鸡蛋........1个
中筋面粉........65g
牛奶........125ml
白糖........10g
无盐奶油........15g
盐........少许 (若使用的是有盐奶油,则不必再加盐)
<配料>
香蕉........2根
Nutella臻果巧克力酱........4大匙
枫糖浆........适量
法式臻果香蕉可丽饼Crêpe的做法：
1. 将鸡蛋,牛奶,白糖,盐混合均匀。
2. 筛入中筋面粉轻柔搅拌, 最后加入融化的奶油拌匀。
3. 拌好后的可丽饼面糊,放入冰箱冷藏约1小时。
4. 平底锅以中火加热,抹上少许奶油。
5. 将面糊倒入,快速晃动锅子使面糊均匀摊成薄圆形,煎至两面呈金黄色。
6. 将火关掉,在饼皮上均匀抹上一匙臻果巧克力酱,并将香蕉切片放入。
7. 起锅前将饼皮对折再对折,装盘后淋上少许枫糖浆即可。
成品图：

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