做法步骤:
1、生姜去皮洗净,切丝,大蒜洗净,拍碎;
2、锅中加入一大碗水,姜丝放进去,开始煮;
3、锅中水烧开后,放入红糖,用勺子搅拌均匀,大火煮2分钟;
4、加入大蒜,大火煮3分钟即可 。(如果是风寒感冒还有咳嗽就加上大蒜,没有咳嗽就不用加了)
文章插图
姜汤红糖水的特色:这个季节,因降温加上风吹受凉,容易引起风寒感冒 。其症状为浑身酸痛、鼻塞流涕、咳嗽有痰 。治疗上西药、中药皆可,亦可采用食疗,不但祛病,而且保健 。生姜红糖水,做法简单,驱寒暖胃,对于风寒感冒的人有很好的作用 。
喝红糖水有什么好处 未经过精炼的红糖中含有可提供热能的碳水化合物,还含有人体生长发育不可缺少的核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素 。此外,红糖的含钙量是白糖的10倍,含铁量是白糖的3.6倍 。
将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分,且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效,红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品 。孕妇产后失血多,体力和能量消耗大,在产后的7~10天中若喝一些红糖水,能补充能量、增加血容量,有利于产后体力的恢复,且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等,也有明显的促进作用 。
红糖水对妇女月经顺畅也有帮助,可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅 。经后若感觉精神差,气色不好,可以在每天中餐前,喝一杯浓度约20%的红糖水 。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯,持续一星期即可有效改善 。
除了饮用之外,红糖水也能用于外敷,同样具有排毒滋润的功效,老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了,伤口又红又肿,疼痛难耐,此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹于红肿处,一会儿疼痛就能减轻,红肿也会逐渐消退 。秋冬季节皮肤因寒冷干燥而瘙痒,也可用红糖水洗擦、清洁,可有效地减轻干痒的感觉 。...
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