相传三国时期，诸葛亮率兵攻打南蛮，七擒七纵蛮将孟获，使孟获终于臣服 。诸葛亮班师回朝，途中必须经过泸 。队车马预备渡江时，忽然狂风大作，浪击千尺，鬼哭狼嚎，大军无法渡江 。此时诸葛亮召来孟获问明原因 。原来，两军交战，阵亡将士无法返回故里与家人团聚，故在此江上兴风作浪，阻挠众将士回程 。
【馒头是古代什么人发明的】大军若要渡江，必须用49颗蛮军的人头祭江，方可风平浪静 。诸葛亮心想：两军交战死伤难免，岂能再杀49条人命，他想到这儿，遂生一计，即命厨子以米面为皮，内包黑牛白羊之肉，捏塑出49颗人头 。然后，陈设香案，洒酒祭江 。从此，在民间既有了馒头一说 。

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