食物中毒常见症状 _小知识

食品安全本身就是一个比较难以实现的事情，在国内总是有很多的人为了自身的利益使用各种各样的手段来加工食品。为此，市场上面经常会出现很多的伤害人们身体的食物。要是食用时没有特别注意，吃了有毒食物或相克食物的话，都是会导致患者出现食物中毒的情况的。那么食物中毒常见症状有哪些?今天，小编就来和大家具体介绍一下，让我们一起来看看吧!
食物中毒常见症状如下：1、起病急、腹痛、呕吐、腹泻，便次每日数次至20-30次不等，多呈水样便、血水便(副溶血弧菌) ，可带少量粘液。2、部分畏寒、发热、乏力。3、重者脱水、酸中毒、休克。
下面，小编再给大家介绍一下食物中毒诊断依据：1、流行病学史：发病前24小时内曾进食可疑被细菌及其毒素污染的食物，同食者于短期内同时或先后发病，于1-2天内达高峰，多在夏秋季发生。2、临床特点：发病急，恶心、呕吐，腹痛、腹泻等，便次每日数次至20-30次不等，多呈水样便，可带少量粘液，偶带脓血。3、实验检查：取可疑食物及吐泄物培养，生长同一种病原菌，如：沙门氏菌、副溶血弧菌、变形杆菌、大肠杆菌、产气荚膜杆菌、腊样杆菌等，或获得葡萄球菌肠毒素。
以上是关于食物中毒常见症状及诊断依据的介绍，希望能给大家带来帮助。如果想了解更多更专业更全面的食物中毒安全知识与食品安全知识，如食物中毒怎么办，请您时刻关注。
【食物中毒常见症状】