葡萄为什么会出现大小粒 _葡萄大小粒是什么原因造成的?

这几年，农村的粮食面积在减少，很多农民开始尝试种植经济作物，以获得更高的收入，在各类经济作物中，水果和蔬菜是种植比较普遍的。果树类农作物的品种也是比较多的，现在各个地区的农民都在种植适合本地区发展的果树，北方有苹果、梨、樱桃、葡萄等，南方有荔枝、芒果、柑橘、柚子、橙子等，而种植果树所获得的的经济效益确实要比种粮食要好一些。

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葡萄这种果树在我国的种植面积非常广泛，葡萄的品种很丰富，有代表性的产区就是新疆，不过全国其他地区也有大规模种植葡萄的，例如河南，这里的葡萄种植区较为分散，主要有洛阳、商丘、信阳等地，种植面积最大的地区是洛阳偃师，这里主要种植的品种是巨峰葡萄，在当地属于地标性产品，种植规模大、果实品质一流，而且具备相关产业链，发展比较成熟。

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现在是葡萄树生长的旺季，所以当地的农户近两个月以来都非常繁忙，忙着给果树浇水、施肥、杀菌、授粉、辅助坐果等工作。葡萄树坐果的情况关系到一年的产量和品质，近日，洛阳葡萄基地有农户抱怨：今年葡萄大小粒严重，每串果实上面正常粒和非正常的小粒掺杂，果实不均匀，严重影响了今年的产量和品质。这段时间农民光忙着给葡萄幼果清小粒了，每一串果实都要翻腾，看着满地大小粒的葡萄串农民心里很不是个滋味，但愁归愁，眼下还是要抓紧解决葡萄果实不均匀的情况，尽可能的减少损失，争取下半年丰收。

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一、今年2大原因导致葡萄出现大小粒
1、品种的潜在劣势
葡萄果实大小粒是很常见的现象，正常情况下，一串葡萄上面也会出现特别小而且没有籽的果实，不过有些品种原本就很容易授粉不均而出现大小粒的现象，正如洛阳偃师这边大规模种植的巨峰和京亚两个品种。品种的潜在劣势无可避免，但在生长过程中，大部分的葡萄还是可以正常授粉并坐果的，而且果实均匀，少有大小粒的情况，如果在生长过程中授粉不良，那么巨峰葡萄和京亚葡萄果实大小粒将会普遍形成，也就是说大部分的果实都会结出大小粒的果串，每一串葡萄上面非正常的小果粒占比较大，这样的果实在后期生长中也不会改变，到了成熟期果实品质上不去，就会在市场上失去竞争优势，不会被收购商选种，只能低价抛售。

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2、气候影响
气候在葡萄的生长中起到关键性作用，管理只是辅助，“葡萄在开花坐果期间，天一定要伺候好”这是当地果农常说的一句话。今年北方气候干旱，整个春天和初夏雨水都不是太勤，气温偏高，偶有大风和突发性暴雨，葡萄在花期如果遇到高温干旱、强风和强降雨、连绵阴雨天，那么就会影响授粉。前段时间受天气影响，葡萄自然授粉的情况不太乐观，而对此有些农户就赶紧给葡萄喷药，辅助坐果，以改善授粉不良的情况，但该做法把握不好也会适得其反，从而造成大部分的葡萄出现大小粒情况，这就是天气影响加上管理上的失误。

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二、怎样补救才能避免减产？
1、对旺长果园的管理
葡萄出现大小粒其实是有前兆的，我们抛开气候原因不说，如果在花期的时候，葡萄树已经表现出大量的过旺枝条，结果旺枝粗壮，节长，而且长出来的花序扭曲，花蕾的发育明显不正常，这种情况下等到授粉以后就极有可能是大小粒果串。葡萄的旺长果树在前一年就已经形成，之前就造成花芽分化不良，所以次年就会出现大小粒。那么，此时针对旺长的果园，我们可在施肥上进行调整，少用氮肥，减少浇水，调整地力，葡萄树上的旺枝要摘心、拧条，或者用环割的方法来改善。

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2、人工剔除小粒
大小粒的情况一旦出现我们是不能再让葡萄树重新再坐一次果的，只能在目前的果实基础上进行修整，保大果，弃小果，调整结果量，尽量保住产量。现在很多农户都在地里查看葡萄果实的情况，发现大小粒的果串就坐下来慢慢剔籽，用剪刀把小粒果实剪掉，保留正常果，并将葡萄果串修一下，使果串整体上均匀，若一棵树上挂果过多也要适当舍弃一部分。在修果的时候也把葡萄的旺枝、病虫枝、老枝、老叶给剪掉，以确保树形完美，最大限度供养现有的果实。