夏剪主要是在萌发期和新梢旺盛生长期进行 。夏剪利于调节树体营养分配,改善树冠内的通风透光条件,利于树体生长与结果 。主要方法是在枝芽萌发时应将主蔓及枝蔓上着生位置不当或过密的芽抹掉,双生芽留一个 。新梢长到30cm以上,在能辨认花序时,要疏除过多的发育枝和细弱的结果枝,要求每n,2留9~l1个新梢为宜,使结果新梢达40%左右,在新梢达到80—lOOcm时摘心 。
2.3果园管理
2.3.1 土壤管理 。建园栽植后,要不断进行树盘管理,每年要结合除草进行翻耕树盘2~3次,同时随树冠扩大而逐渐扩大,松土深以不伤根为主,应始终保持树盘土壤疏松无杂草 。
土壤的深翻熟化可改善水分、空气条件,利于好气性微生物繁育,有利于肥力增加 。因此,深翻和施肥相结合是改善根系生育环境的关键措施,时期以果实采收后进行为宜,一般以50cm左右最合适 。施肥同时逐年扩大树盘 。
2.3.2施肥 。早施基肥好于晚施,采收后及早施肥,有利于维持秋季的叶片光合作用,延缓叶片衰老,同时利于花芽分化 。肥料以有机肥为主,同时混入一定量的氮、磷、钾肥 。有机肥每株15—20kg,氮肥2009,磷、钾肥各1509 。施肥方法为株,行间沟施或**施 。每年追肥2次,一次是开花前追肥 。补充开花所需营养,以提高座果率和促进新梢为主;二次是在果实迅速生长时期进行,时间大约6月底至7月初,利于果实生长和品质提高 。注意第一次追肥以氮元素为主,第二次以磷、钾肥为主;成龄果树每株氮400~500g,磷1509、钾2009 。
2.3.3灌溉与排涝 。软枣猕猴桃是肉质浅根系植物,喜湿润怕涝渍和干旱 。因此,建园时,要规划完整的排水系统 。于每年雨季来临前完成排水沟清理工作,使排水通顺 。每年对树根部都要结合松土进行培土,使树盘高度略高于地面,避免树体周围低洼积水 。干旱季节灌水保湿 。
3采收与贮运
软枣猕猴桃果实柔软多汁的浆果 。作为高档鲜食果品进入市场,合理的采收与贮运是非常关键的措施 。
由于果实成熟不一致,所以要适时掌握随成熟随采收分批收获原则 。采收的成熟标准是:绿色果皮具有明显的光泽、稍有弹性;可溶性糖达10%以上时是人工采收的最佳期 。可溶性糖可用“手持测糖仪测定” 。
田间采收的果实要用小型塑料箱或纸箱盛装,要求轻拿轻放,入库第二天要倒箱或分装出售 。倒箱目的是散发田间热量和果面水分,以利贮放 。果实在低温冷库,O~2℃条件下,可贮存10~15d,如果用作加工原料,要及时加工处理 。
软枣猕猴桃的种植要点
一、定植
定植前要选择交通便利、光照充足、靠水源,雨量适中、湿度稍大地带,疏松、通气良好的沙质壤土或沙土,或富含腐殖质的疏松土类的丘陵山地作建园地为佳 。场地确定后,就可以定植苗木,一般选择三年生苗定植 。
二、架式
猕猴桃种植主要采用的搭架方式有:T形架、篱架、三角架、大棚架等 。多采用平顶大棚架,可就地利用原有的小径树作活桩,再加一些可替换的竹木脏,关键部位使用混凝土桩 。就地架高1.8米,用10-12号铁丝纵横交叉呈”井”字形网络,铁丝间距60厘米左右 。
三、施肥
根据猕猴桃品种、计划达到的产量和土壤肥力状况决定施肥量 。种植前坑槽内每株可一次施入果木肥2.5kg,幼期树采用少量多次施肥法 。其后一般每年施肥3次,基肥1次,追肥2次 。基肥也即冬肥,在果实采收后施入,每株施有机肥20kg,并混合施入1.5kg磷肥 。第1次追肥在萌芽后施入,每株施氮磷钾复合肥2kg,以充实春梢和结果树;第2次在生长旺期前施入,可施入果木肥或复合肥 。因猕猴桃的根是肉质根,要在离根稍远处挖浅沟施入化肥并封土,以免引起烧根 。旱季施肥后一定要进行灌水 。
四、整形
株枝整形根据搭架方式而定,要充分利用架面,使枝条分布均匀,从而达到高产优质的目的 。猕猴桃修剪分冬剪、夏剪和雄株修剪 。冬剪在落叶后至早春萌芽前1个月期间进行,以疏剪为主,适量短截 。多留主蔓和结果母枝,应剪去过密大枝 。
细弱枝、交叉枝和病虫枝 。夏剪主要是在5月中旬至7月上旬进行除萌、摘心、疏剪及绑缚,及时抹去主干上的萌芽,安排枝蔓空间 。雄株修剪在5-6月花后进行 。每株留3-4个枝,每条枝留芽4-6个,当新梢长1米时摘心 。一般在花后1个月进地疏果 。留中间果,疏边果,达到每4-5片叶留1个果 。一般枝每20厘米留果1-2个,弱枝20-25厘米留果5-6个 。株产50kg,应留果500-600个 。
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