用什么判断鸡的年龄
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1、鸡的年龄通常可以从以下“七看”加以鉴别: 一看嘴甲、二看鼻瘤、三看脚趾、四看脚垫、五看羽毛、六看眼裸皮、七看腔上囊 。2、看嘴甲:青年鸡嘴甲尖细,两边嘴角窄而薄,无结痂,一年以上的鸡稍有结痂 。
成年鸡嘴甲粗短,末端硬而滑,两边嘴角宽厚而粗糙,并有较大的结痂 。
3、 看鼻瘤:乳鸡的鼻瘤红润,童鸡的鼻瘤浅红而有光泽,两年以上的鸡鼻瘤已有薄薄的粉红色,鼻瘤较大而柔软,湿润而有光泽 。四五年以上的鸡鼻瘤粉红,较粗糙 。4、看脚趾:青年鸡脚细柔,鳞片软平而细,鳞纹不明显,色鲜红,趾甲软而尖,质地较软 。成年鸡脚粗壮,有粗硬的鳞片,鳞纹清楚,呈暗红色,趾甲硬而弯 。
5、看脚垫:青年鸡脚垫薄而软滑;成年鸡脚垫厚而硬,粗糙且颜色较暗 。6、看羽毛:鸡主翼可用来鉴别童鸡的月龄 。鸡的主翼羽共10根,在两月龄时,开始更换第一根,以后每13天~16天左右按顺序更换1根,换至最后1根时,鸡约6月龄,已是成熟的时候,可开始配对生产 。
【用什么判断鸡的年龄】鸡副主翼羽共12根,可用来鉴别成鸡的年龄 。副主翼羽每年从里向外按顺序更换1根,更换后的羽毛显得颜色稍深且干净整齐 。7、看眼裸皮:鸡的眼裸皮皱纹越多,则年龄越大 。
8、看腔上囊:从鸡腔上囊的大小、有无来鉴别鸡年龄大小 。鸡的腔上囊位于汇殖腔上方,幼鸡的腔上囊比较大 。参考来源:个人图书馆--最简单的方法教你辨别鸡的年龄扩展资料:1、鸡是一种家禽,家鸡源出于野生的原鸡,其驯化历史至少约4000年,但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品 。
鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等 。而且鸡也是12生肖中的一属 。2、鸡肉味道鲜美且有营养 。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,但鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,如果长期将鸡肉当做主食食用且不摄入其他瓜果蔬菜及粮食易导致身体亚健康 。
3、科学调查认为,鸡肉食用量对人体,尤其是老年人、女性的健康有重大影响 。营养学家指出,由于人们一天中会食用各种食物,平均起来,鸡肉中的胆固醇含量最高 。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率,如果老年人、女性每天都吃鸡肉,那么势必会有多余的胆固醇存积在体内,这不但不利于健康,也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率 。4、另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素,导致鸡肉中激素残留,也会影响人体健康 。
孕妇食用了含有激素的鸡,会导致回奶、过度肥胖;未成年人还会导致性早熟 。
用什么来判断鸡的年龄
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1、看鸡嘴鸡龄较短的鸡嘴甲尖细,两边的嘴角窄而且较薄,没有结成硬疙瘩,一年以上的鸡会有结成硬疙瘩 。由于长期在室外觅食,成年后的鸡,一般在8个月后,鸡的嘴甲粗短,末端变硬而且光滑,两边嘴角宽厚而粗糙 。
2、看脚垫未成年的鸡脚垫薄而软滑;成年鸡脚垫厚而硬,粗糙且颜色较暗 。
3、看脚拐鸡的年龄越大,脚拐越长,越坚硬,越粗糙 。4、看鸡腔上囊腔上襄也称法氏襄,位于肛道(肛门内一段)背侧上 方,其形状象梨样的盲(空)襄 。腔上囊内粘膜有许多皱褶,内有发达的淋巴组织,对抗体生成有重要作用,是雏鸡免疫中枢器官 。随着鸡的年龄逐渐增大,免疫能力也在逐渐增强,鸡的腔上囊就会逐渐变小,因此幼鸡的腔上囊比较大,成鸡时变得较小,两年后腔上囊变得很小,或者只剩一点痕迹 。
扩展资料:古代汉族有“杀鸡”的岁时风俗,流行浙江金华、武义等地 。每年七月初七,当地民间必雄鸡,因为当夜牛郎、织女鹊桥相会,若无雄鸡报晓,便能永不分开 。土家族称踢毽子为“踢鸡” 。
春节时,男女青年一起踢“鸡”,一人将“鸡”踢起,众人都去争接,接到“鸡”的人,就可以用草去追打任何人 。而男女青年往往用草追打自己的意中人 。以后“踢鸡”就成了谈情说爱的媒介 。
农历十月一日,河南一些地方要杀鸡吓鬼 。传说是阎王爷放鬼,至来年清明节收鬼 。民间以为鬼怕鸡血,鸡血避邪,故于十月一日杀鸡吓鬼,以使小鬼不敢出来 。
俗语称:“10月1日,杀小鸡儿 。
如何看鸡的年龄
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