六、扭梢与折梢
盆栽苹果树形优美是基础 。多结果结好果是关键 。要想结出较多较好的苹果来,每年果树新梢长到l0~13cm,半木质化时,必须进行旺枝扭梢和折梢 。将枝条中上部半木质化部分扭曲下垂叫做扭梢;将其折伤而不断叫做折梢 。扭梢与折梢可以阻碍养分运输,削弱树势.有利于花芽的形成和果枝成熟 。通过扭梢和折梢结的果一般果大质优,尤其是顶花芽结的果非常大,有的超过500g 。疏果时注意多留 。
七、疏花、疏果和套袋
疏果疏花宜早不宜晚,花芽萌动前,剪掉特多的腋花芽,超量的枝条 。也可在花期疏掉枝上多余的花 。疏花时每花序应留中间花和第一边花 。尽量保护短枝上的顶花芽 。果实黄豆粒大时应为第1次疏果;第2次应在果实山楂大时进行,此时为定果期 。定果后立即套袋 。套袋能改善果品外观,使果皮光滑美观,色艳,减少打药次数,防止污染,增加优质果比例 。
八、盆栽苹果温、光调控
1.促早栽培
根据不同品种要求需冷量不同,每年的5月下旬~8月上旬,对露地培养的盆栽苹果,经过间歇肥、水胁迫、目伤、拉枝、PBO等促花技术促进花芽分化;8月中旬开始,将具有一定的花芽量的盆栽苹果移进冷库,在温度0~-3℃和黑暗无光照的条件下进行温、光调控,强迫落叶,停止生长,进入休眠;历经45~80d,达1100~1900h,完成不同品种的需冷量要求;10月初至11月初搬出冷库,移进温室进行光、热调控管理 。前期温度白天不超过20℃,夜间10℃左右为宜,最低不低于5℃ 。果实可在第2年的4~5月成熟 。
2.延迟栽培
于当年3月上旬~4月上旬对露地培养的盆栽苹果,经过造形修剪后,移进冷库,采用适宜的温度(温度是0~3℃)和无光照黑暗环境培养,强迫树体休眠,延长休眠期;6月下旬~7月上旬开始,对冷库里的盆栽苹果逐渐升温和散射光照射,历经10d的温光锻炼后,从冷库移至温室再进行温、光适应性锻炼 。因此时为高温季节,对于盆栽苹果从冷库的低温被迫休眠状态,到解除休眠,进而进行露地正常生长发育,需要一定的缓慢适应的过程;通过冷库给光、升温,到温室遮阳、地面喷水等方法降温,使盆栽苹果从萌芽、新梢生长、开花、授粉、坐果到果实成熟采收;12月~翌年1月份果实成熟 。
九、主要病虫害的防治
苹果腐烂病:主要危害主干及枝条的皮层,症状为树皮腐烂,由褐色转红色,有酒糟味 。防治方法:以预防为主,严防树体冻害,严防营养土粘重、浇水过多 。药剂防治,树体发芽前发现病斑,用刀刮除病组织,于病疤处抹腐烂敌、腐必清等,15d1次,共2次 。
苹果轮纹病:危害枝干及果实 。果实近熟期较重,初期为褐色小圆点,小病斑周围呈现红褐色晕圈,逐渐扩大,呈轮纹状 。防治方法:加强生产管理,合理施肥 。药剂防治,幼果期喷50%多菌灵700倍或福星800倍液 。采果后立即进低温库保存,一般在1℃下保存,较少发病 。
蚜虫:展叶前喷10%吡虫啉2500~5000倍液,坐果初期再喷一二次 。新梢旺长期注意观察,发现蚜虫可喷3%啶虫脒2000~3000倍和40%蚜灭多1000倍液 。
红蜘蛛:萌动前喷3~5°Be石硫合剂 。坐果后及新梢旺长期气温高时应喷5%尼索朗2000倍或20%螨死净2500倍液 。要将药液喷在叶背面上,要求全树叶片均着药 。
如遇其他病虫害,可按照露地生产的方法进行防治 。
苹果盆景栽培管理苹果春华秋实,叶绿果艳,枝干古朴典雅,经矮化栽培并进行适当的造型后,即可培养成观花赏叶尝果的苹果树盆景,可用来绿化美化环境,陶冶情操,具有很高的观赏价值 。欣赏之余,苹果盆景还可提供一定数量的果实,是艺术美与丰收美的巧妙结合,越来越受到人们的喜爱 。笔者经过几年时间,摸索出了一套切实可行的苹果盆景栽培技术,现将其主要环节介绍如下:
选盆
苹果盆景用盆一般有素烧盆、紫砂盆、瓷盆、塑料盆及木盆等 。素烧盆与木盆盆壁渗水、通气性强,利于苗木生长 。瓷盆、紫砂盆、塑料盆盆壁渗水通气性差,对苗木生长不利,但其外形美观大方,可增强观赏性 。盆的形状多种多样,有正方形、长方形、圆形、八角形、菱形、扇形等,但以圆形为主,圆形盆有利于根系向四周均匀舒展 。盆的规格一般为口径20~50 cm、高20~60 cm 。用盆的深浅,应根据树的态势而定,以动态为主要特点的盆景宜深,以静态为主要特点的盆景易浅 。一般用盆的规律是,景大景多则盆宜大,景小景少盆宜小 。总之,盆与景的搭配,大小要适当,色彩要协调,形态要相称 。
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