火鸡面的酱包怎样做?( 二 )


火鸡面辣椒酱焖豆腐 , 需要准备酱油 , 嫩豆腐 , 半肥瘦肉 , 火鸡面酱 , 可以把肉剁碎 , 切一些蒜末 , 小葱 , 豆腐切成小块 , 再准备一些淀粉水 , 一勺淀粉 , 加水以及适量生抽就可以了 , 锅中加入适量的油 , 把肉放进去煸炒一下 , 然后再加入火鸡面酱翻炒均匀 , 加入适量的水 , 盖上盖子煮开 , 把豆腐放进去 , 继续盖上盖子 , 要注意烧到水少一些就可以加一些配菜 , 用水淀粉收汁 , 还可以根据自己的口味适当的添加一些盐 , 这样就可以出锅吃了 。
自制火鸡面酱料简单做法

火鸡面的酱包怎样做?

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自制火鸡面酱料如何制作准备主料:细砂糖适量 , 郫县豆瓣酱适量 , 蒜蓉辣酱少量 , 辣椒粉适量 , 盐少量 , 酱油少量 , 辣椒油少量 , 油适量 , 白开水适量 。做法:1、所有调料加少量油和白开水混合 , 其中郫县豆瓣酱是主料 , 我的比较辣 , 蒜蓉辣酱放很少主要调味 , 边搅拌边尝味 , 不够辣填辣椒粉 , 不甜加糖 。
2、锅里放少量油 , 热油倒入搅拌好的酱料 , 加入适量水 , 不停搅拌 , 酱料冒泡泡 , 有粘稠感时停火 , 装瓶 。
火鸡面的花式吃法火鸡汤面做法:1、首先要准备一块儿鸡胸肉 , 先把它切成稍微粗一点的肉丝 , 然后把它放置到盘子里 。然后把鸡肉腌制一下 , 加入料酒 , 生抽 , 白胡椒粉 。再加两勺玉米淀粉这样可以让它吃起来更嫩一些 , 搅拌均匀之后腌制五分钟 。把锅烧热之后加入油 , 然后把我们腌制好的鸡肉炒一下 , 我们要用小火把它炒熟 , 切记火不要太大 。
2、等炒熟之后 , 我们把它捞出来放到盘子里边儿备用 。之后我们就要把方便面拿出来了 , 把面拆开来里边儿一就是两包调料 , 一个甜辣酱 , 还有一个海苔芝麻 。油锅烧热以后把葱花扔下去爆香 , 然后把甜辣酱倒进去在翻炒一下你会闻到很浓烈的火鸡面的味道 , 然后再稍微加入一点生抽 。
3、等炒香之后加入一碗水熬制 , 等水在烧的时候呢 , 我们可以先来煎个鸡蛋 , 等汤煮开后 , 我们把面煮一下再加入一点生菜 , 等面煮好我们就可以捞出来了 。加入已经炒好的鸡胸肉 , 然后再来一个煎蛋 , 最后把我们的海苔芝麻包倒进去 , 这样我们这个有机的火鸡汤面就完成了 。
火鸡面的酱包怎么自制
火鸡面的酱包怎样做?

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三养火鸡面的辣椒酱有许多吃货都想自制 , 而你知道这是什么味道的酱料吗?不妨来看看我们提供的三养火鸡面酱料制作方法 。材料及用量:糯米粉4小斗 , 豆豉粉4小斗 , 辣椒粉5小斗 , 食盐4小斗 , 麦芽酵母粉1杯制作方法:1.将糯米粉用开水和面 , 制成圆饼状 , 中间穿孔后在热水中煮熟捞出此时 , 煮糕的水不要倒掉 ,  将其保管好 ;2.煮熟捞出的糯米糕 , 放在铜盆中 , 在其温热时 , 打至其出现水泡 ;3.如果觉得有点稠硬 ,  可以倒入煮糕的水 , 做成糊状。
4.煮糕的水 , 挪到别的碗中 , 稍凉后 , 放入麦芽酵母勾芡的水 , 将其发酵此时 , 麦芽酵母勾芡的水要在制作辣椒酱之前夜调制每一杯麦芽酵母粉倒入4杯水 , 第二天使用上面的水 ;5.将发酵的糕水 , 用筛子筛好 , 重新煮后冷却 , 将湖状糕放入盆中这样糕会变得柔软 , 松懈6.完全冷却后 , 放入辣椒粉充分调匀 ;7.其上撒些豆豉粉 , 将其搅拌均匀 , 即可完成 。