海盐和普通的盐有什么区别( 二 ) _海盐和普通的盐有什么区别？

03、这两者的颜色是不一样的。
海盐的颜色并不是单一的，因为海盐的产地以及内部的矿物质是不一样的，所以外表的颜色各异。比如说有白色的海盐，也有黑色的海盐，有灰色的海盐，还有粉色的海盐，甚至还有混合色的海盐。但是普通的食用盐大多都是白色的细小颗粒，很少有其他类型的颜色。
04、这两者的成分是不一样的。
其实上面已经说过了，海盐的提炼是更加天然，所以里面含有很多的微量元素，常见的就是铁元素，磷元素以及一些重金属元素。但普通的食用盐里面就没有这些元素，因为在加工的过程当中已经去除了很多的矿物质。
海盐和食用盐的区别区别：
1、海盐一般比精制食盐贵，因为它的采集方式比较复杂。
2、海盐也是食用盐，不能吃太多。但和食用盐不同的地方是含钠量要比食盐少的多。
3、根据产地和内含矿物质的不同,海盐的颜色各异,有白色、粉色、黑色、灰色和混合色。而普通精制盐为白色细小颗粒。
4、海盐在古代采用古老传统的手工制盐工艺，经精选、加工制成，具有天然纯净、晶莹洁白、咸中带鲜、回味甘甜的特点。沿海地区的居民自古以来都十分喜欢使用海盐产品来烹饪食材。
【海盐和普通的盐有什么区别】5、井矿盐是以岩盐或地下天然苦卤为原料，采用真空制盐工艺精制而成。井矿盐生产过程中需要添加一些化学除杂剂来除去卤水中的杂质，再通过多项工艺不断处理后精炼而成。由于井矿盐中天然矿物质成分和微量元素在制盐工艺过程中基本流失殆尽，因此井矿盐的氯化钠含量很高，口感只有咸味，略带苦涩。