火龙果可以放冰箱冷藏吗( 二 )


也就是说火龙果在5摄氏度左右的低温环境中保存时间更长,而一般家用冰箱的温度在3-6摄氏度,满足火龙果的保存条件 。
注意:火龙果放入冰箱保存最好用保鲜袋装好,能够避免水分流失 。
火龙果吃不完怎么保存
1、如果是切开的火龙果吃不完,首先要用保鲜膜将火龙果暴露在外面果肉完全包好,避免外部细菌接触果肉 。如果只放几个小时,可以放在25摄氏度以下的室内遮光处;如果要隔夜,则要放冰箱的冷藏室 。超过两天就不建议吃了 。
2、如果是整个的火龙果吃不完,可以用保鲜袋装包放在冰箱的冷藏室,能放一个月左右;也可以放在室内遮光阴凉处,室内温度要在30度以下,能放1-2周 。
火龙果放冰箱会冻坏吗
冰箱温度不低于0度,就冻不坏 。
火龙果一般放咋冰箱的冷藏室,而冷藏室的温度在3-6摄氏度左右,一般不会冻坏 。但是有的时候 。冰箱冷藏室壁会有冰块,如果火龙果贴着冰块保存,就可能会冻坏 。
火龙果不能放入冰箱的冷冻室保存,冰箱冷冻室温度在零下4-24摄氏度之间,会将火龙果冻坏,导致火龙的细胞及组织受到损伤、水分外溢,拿出来之后很快就会腐坏 。
吃火龙果有什么好处
1、帮助排便
火龙果属于良性食物,而且富含水分和纤维素,能够增加肠道水分,促进肠道蠕动,帮助排便,适合便秘的上火便秘的人群食用 。
2、缓解口渴
在炎热的`夏季,许多人经常会一直觉得口渴,喝水都没用,而吃一个火龙果则能够很好的缓解口渴,因为火龙果有清热解渴的功效 。
3、补充营养
火龙果的营养丰富,含有植物蛋白、纤维素、糖分、多种维生素和矿物质,能够补充身体营养,为机体日常活动提供能量 。
4、预防血管硬化
红心火龙中,含有丰富的花青素,有很好的抗氧化、抗自由基作用,有防止血管硬化的功效 。另外,花青素也有一定的抗衰老功效 。
每天吃一个火龙果的害处
一些脾胃比较虚寒的人群,每天吃一个火龙果,很容易出现腹泻或者大便次数增多的副作用;另外,如果本身血糖偏高,每天能吃一个火龙果还可能引起血糖升高的副作用 。
但是如果是身体比较健康的,以及体质偏热性的,每天吃一个火龙果并不会对身体健康造成不良影响 。
完整火龙果保存方法
1、室温保存:1-2星期
如果买回来的火龙果比较新鲜,那么可以将火龙果直接放置在室内遮光、阴凉的位置保存,由于火龙果的果皮较厚,加上果皮表面还有一层蜡质的保护,一般在30度以下的室温中,能够保存1-2星期 。
小贴士:虽然室温保存的时间也挺长,但还是建议趁着新鲜尽早吃 。
2、冷藏保存:1个月以上
而如果是商家,保存火龙果的需求比较高,需要保持火龙果的品相以及水分,因此需要将火龙果冷藏保存 。冷藏室的温度应控制在3-6度之间,相对湿度在75%-90%之间,这样的方式能够保存火龙果超过1个月 。
小贴士:冷藏温度一定不能低于零下1度,不然火龙果容易被冻伤,而且注意不要挤压火龙果,以免果子受损 。
切开的火龙果保存方法
如果是已经切开的火龙果,那么首先需要用保鲜膜将火龙果暴露在外的部分完全包裹住 。如果室温在25摄氏度一下,可以在放在室外,但是建议8小时内就吃掉,以免滋生细菌;而如果需要隔夜存放,则要将火龙果放在冰箱的冷藏室中,一般建议切开的火龙果不要防治超过2天 。
火龙果不能放冰箱吗
辟谣
网络上有一种说法:“由于火龙果属于热带、亚热带水果,所以火龙果害怕低温,放在冰箱里之后容易被冻伤 。”
但是这种说法其实并不靠谱,逻辑关系并不成立,也没有相关实验数据作为制成 。
火龙果可以放冰箱冷藏
越南胡志明市的Le V To等人的实验表明:“火龙果在5摄氏度的低温下,相对湿度90%的环境中贮存可延长果实采后保鲜期限 。经过高锰酸钾溶液(0.2%)处理,可以延长果实贮存时间40天 。
在25-30摄氏度的常温状态下,保鲜保质期可超过2周 。在果实尚未完全成熟时采摘的火龙果经10-20摄氏度的环境下贮存后,其含糖和含酸量,口感均不及新鲜采摘的火龙果,但前者在贮存期内的物理变化极小,贮存期限可因此而延长 。”
一般家用冰箱的冷藏室温度在3-6摄氏度之间,而如果购买回来已经成熟的火龙果,用保鲜袋装好后放在冰箱的冷藏室中,反而是最能够帮助火龙果保鲜的方法,能够在较长时间内避免火龙果皱皮、失水、烂熟 。