安徽的特色

安徽的特色有:砀山酥梨、怀远石榴、黄梅戏、无为板鸭、怀宁贡糕等 。
怀远石榴:在唐朝时期 , 怀远石榴就已经开始种植了 。其石榴子白莹澈如水晶 , 果实大如碗 , 皮黄中透红 , 肉肥核细 , 汁多味甘 。
无为板鸭:无为板鸭始创于清朝时期 , 以巢湖麻鸭为原料 , 加入花椒、小茴香、八角等大约三十种调料 , 先经过熏后卤 , 制作而成的 。成品鸭金黄油亮、肉质鲜嫩、醇香味美 。
砀山酥梨:砀山酥梨种植历史较为悠久 , 是中国传统三大名梨之首 , 其营养价值极高 , 被形象地称之为“果中甘露子 , 药中圣醍醐” 。其酥脆爽口、皮薄多汁、入口即化 。
怀宁贡糕:怀宁贡糕是安徽省怀宁县的一大特产 , 其糕色洁白如雪 , 香味自然纯正 , 入口即化 , 富有弹性以及韧性 , 口感较为细腻 , 且软糯 。
黄梅戏:是中国五大戏曲剧种之一 , 起源于湖北黄梅 , 发展壮大于安徽安庆 , 原名为采茶戏、黄梅调等 , 是安徽省的主要地方戏曲剧种 。
安徽的特色是什么?安徽的特色:
一、戏曲
安徽戏剧表演艺术历史悠久 , 品种较多 , 名家迭出 。地方戏种现存30余种 , 影响较大有黄梅戏、徽剧、庐剧、泗州戏、凤阳花鼓、坠子戏、花鼓灯等 。
二、文学
徽文化:徽州文化 , 是历史上的徽州(前称新安郡)人民在长期的社会实践中所创造的物质财富和精神财富的总和 。徽州文化内涵丰富 , 包括新安理学、徽派朴学、新安医学、新安画派、徽派版画、徽派篆刻、徽剧、徽商、徽派建筑、徽州“四雕”、徽菜、徽州茶道、徽州方言 , 等等 。
【安徽的特色】桐城文派:又称:桐城古文派、桐城散文派 。其主要代表人物戴名世、方苞、刘大櫆、姚鼐均系清代安庆府桐城县人(今桐城市、枞阳县和安庆市宜秀区等部分地区)故名 。
三、美术
安徽历史上有新安画派、龙城画派 , 版画流派有芜湖铁画、徽派版画等 。新安画派画派先驱程家燧、李永昌、李流芳 , 鼎盛时期主要成员有方式玉、王尊素、吴山涛、王家珍、戴本孝、吴龙、吴田标、雪庄等 , 新安画派在中国绘画史上具有重要地位 。
龙城画派清初 , 在“扬州八怪”崛起的乾嘉年间 , 萧县涌现出一批“重传统、重笔墨、重生活”的水墨写意新人 , 他们频频相聚于龙城(萧县的古称) , 挥洒于室 , 活跃于世 , 整个龙城书画活动沸沸扬扬 。
四、饮食
徽菜是中国汉族八大菜系之一 , 徽菜包括黄山地区的皖南菜、皖中的淮扬菜、和皖北的沿淮菜 , 皖南菜是徽菜的代表 , 发端于南宋年间徽州歙县 , 徽州因处于气候交接地带 , 雨量较多、气候适中 , 物产特别丰富 。
黄山植物就有1470多种 。山珍野味 , 构成了徽菜主佐料的独到之处 。主要名菜有“腌鲜鳜鱼”、“黄山炖鸽”等上千种 。
安徽的特色有哪些?安徽的特色有:
1、长丰草莓
长丰草莓是安徽省特色水果 , 也是安徽省特产之一 。其产地长丰县位于安徽省合肥市北部 , 属于合肥市三县之一 , 是国家无公害草莓生产示范基地 。
2、茶干
已有200多年的历史了 , 产品曾远销日本、新加坡、香港等国家和地区 。色泽酱红、细嚼味长、回味持久、有韧性、对折不断等特色 。是一种老少皆宜的营养保健食品 , 同时也是旅游、饮酒、喝茶的最佳食品 。
3、黄山烧饼
徽州汉族传统名吃 , 盛行于古徽州地区及周边部分地区 。因经木炭火焙烤后 , 形如螃蟹背壳 , 色如蟹黄 , 故得此名.其烧饼层多而薄 , 外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆 。
4、淮南牛肉汤
不仅在安徽有名 , 在江苏、山东、河南也都很受欢迎 , 淮南牛肉汤选用新鲜牛肉加以熬制 , 汤味醇厚 , 鲜香爽辣 , 回味无穷 , 其具有营养美味 , 滋补养身的食疗功效 , 令人百吃不厌 。
5、毛豆腐
安徽省黄山市一带的汉族传统名菜 。以豆腐为主要食材 , 是通过人工发酵法 , 使豆腐表面生长出一层白色茸毛 , 再配以烹调辅料加工而成的菜肴 。