在六大营养素中,乳酸亚铁是属于有机盐,还是无机盐?从有机物和无机物来说,它应该属于有机盐,对吗?

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你看的是生物书吧,不同学科因其研究目的不同,对一些概念的称法也不同,尤其在互有交叉的学科里,对同一类东西的分类方式可能会有很大区别 。在化学里,乳酸亚铁当然是被归为有机盐了,而在生物上,没有按化学里区分有机物和无机物的方式来定义有机物 。
【在六大营养素中,乳酸亚铁是属于有机盐,还是无机盐?从有机物和无机物来说,它应该属于有机盐,对吗?】所以不要用同一个标准来看待不同定义下的事物 。
生物里认为有机物可以表现出生命形式,有生命的活动,研究的目的导致分类的不同 。也就是说生物里的无机盐定义不是化学里的无机盐定义 。
乳酸亚铁化学式
在六大营养素中,乳酸亚铁是属于有机盐,还是无机盐?从有机物和无机物来说,它应该属于有机盐,对吗?

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乳酸亚铁的化学式(分子式)为C6H10FeO6·3H2O 。中文名称:乳酸亚铁中文别名:2-羟基丙酸亚铁盐;乳酸低铁;乳酸铁(Ⅱ);乳酸铁(II);乳酸亚铁;乳酯亚铁英文名称:FERROUS LACTATE[1]英文别名:FERROUS LACTATE DIHYDRATE;IRON(II)-L-2-HYDROXY-PROPIONATE;IRON (II) LACTATE;L(+) LACTIC ACID, IRON (II) SALT;PURAMEX(R) FE;2-hydroxy-propanoicaciiron(2+)salt(2:1);iron(2+)lactate;ironlactate[qr];Lacticacid,iron(2+)salt(2:1);iron dilactate;Iron(II) lactate hydrate;L-Ferrous lactate;L-Iron lactate;Iron(II)lactatedihydrate;FERROUSLACTATE,PURIFIEDCAS:5905-52-2分子式:C6H10FeO6·3H2O分子量:288EINECS 编号:227-608-0MDL 编号:MFCD00043280绿白色结晶性粉末或结晶 。
稍有异臭,略有甜的金属味 。
本品受潮或其水溶液氧化后变为含正铁盐的黄褐色 。光照可促进氧化 。铁离子与其他食品添加剂反应易着色 。溶于水,成带绿色的透明液体,呈酸性 。
几乎不溶于乙醇 。
乳酸亚铁的类别
在六大营养素中,乳酸亚铁是属于有机盐,还是无机盐?从有机物和无机物来说,它应该属于有机盐,对吗?

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在化学里,乳酸亚铁当然是被归为有机盐了,而在生物上,没有按化学里区分有机物和无机物的方式来定义有机物 。所以不要用同一个标准来看待不同定义下的事物 。
生物里认为有机物可以表现出生命形式,有生命的活动,研究的目的导致分类的不同 。
也就是说生物里的无机盐定义不是化学里的无机盐定义 。