空气炸锅是一款网络红人的商品,对大家而言应用起來也十分的便捷,做出去的饭食时间较短并且味儿也很好,空气炸锅烤牛肉实际上是十分美味可口的一道食材,挑选的食物很少,并且作法也不会太难 。都了解牛羊肉是十分有营养成分的,食用方法也多种多样,如:土豆牛肉、卤牛肉等,这种全是饭桌上的人间美味,还能提高人体的免疫能力,而且三高的人也是可以吃的 。
【空气炸锅烤牛肉】 空气炸锅烤牛肉做法:
食物:
牛里脊400克;
盐适量;
生抽酱油20克;
生抽20克;
食用油10克;
香油30克;
米酒10克;
白砂糖10克;
芝麻适当;
作法:
1.新鮮牛里脊清洗,切割成3公分上下的肉粒;
2.将除芝麻外的全部调味品都加肉盆里;
3.搅拌均匀,充足进味,放电冰箱中冷冻两个小时上下再应用;
4.烘烤前撒上一把芝麻,就不必滚动肉粒了;
5.空气炸锅提早加热,200度,5分鐘,将牛肉块分两支入炸篮中烘烤;每一次都设置溫度200度,20分钟;
6.在烘烤14分鐘上下时,可拉出炸篮,将肉粒翻过来,再次进行剩下的十多分钟;
7.牛羊肉嫩嫩的,也很紧实;
牛肉怎么做美味:
1、土豆烧牛肉,提前准备一些新鲜牛肉,马铃薯,尖椒,辣椒,青油,吉士粉,盐,生抽,牛羊肉切割成块状,随后再用生抽,盐,吉士粉爬取匀称,马铃薯洗干净切割成厚片,青小辣椒切圈,锅烧热加点油,随后再把嫩牛肉放下去迅速的滑一下,剩余的油就把土豆块煸炒一下,加一些盐还需要添加适量的水闷一下,直到马铃薯熟透,再添加辣椒圈牛羊肉,添加适量生抽,煸炒匀称,加一些味精就可以了 。
2、芹菜炒牛肉,需要提前准备一些莴笋,黄牛肉,姜片,蒜头,青椒,青小辣椒,白芝麻,芝麻油,植物油,辣椒干,米酒,苏打,木薯淀粉,生抽酱油,牛羊肉,切割成块状敲松,随后加一些小苏打粉,生抽酱油搅拌均匀,再加吉士粉及其米酒打匀称之后腌渍一下,莴笋沒有那麼非常容易进味,因此还可以提早添加一些盐腌渍,那样就可以降低制做的時间,莴笋里边带有比较丰富的维他命,因此尽可能保存莴笋的叶片,锅里边加一些油烧到7成热的情况下把牛羊肉装进去,牛羊肉掉色之后马上捞出来,锅里边留一些底油,把调料炒出香味,随后再添加青红辣椒煸炒一下,添加莴笋,中火爆油,把嫩牛肉滑散,一直到掉色之后就可以起锅了,青椒炒到9分熟,再添加嫩牛肉炒成香气,大约几秒之后就可以盛出去吃完,需要浇上一些香油,那样味儿就可以更强 。
牛肉怎么炖美味又烂:
要想把牛肉炖得烂一些又美味,那麼就应当提早解决,提早一天在牛羊肉上边涂一些干芥末酱,需要制做的情况下就把它洗干净,用芥末酱擦抹的牛羊肉上,肉质地会越来越较为嫩,并且还可以迅速的炖烂,炖牛肉一定要把水一次性加满,假如确实水不足,只有加温水沸水,一定不可以加凉水,不然便会让牛羊肉表层收拢紧实,吃起來就十分柴咬没动 。还能够和荼叶配搭在一起烧煮,把一小包荼叶装进去,随后再把布捆扎好放进锅里边和牛肉一起炖,那样牛羊肉的味儿还可以更为芳香,可以煮得更烂一些 。
酱牛肉做法:
制做卤牛肉就需要提前准备一些牛健子肉,风姜,高良姜,干黄酱,红烧酱油,无盐黄油,茯苓,小茴香子,白芍,白豆蔻,白蔻,砂仁,良姜,辣椒干,八角茴香,麻椒,八角,姜片,小葱,老冰糖,食用盐 。把牛腱子肉清理干净之后预留,把一些輔助的香辛料用沙布包起來,和牛肉一起放入锅里边,添加适量的烧开,水未过牛羊肉就可以了,煮沸之后再加一些生抽,生抽要渐渐地的放,一直维持水为开水的情况,那样才可以确保进味,再添加老冰糖,盐,干黄酱,生姜片,葱段,米酒,直到水再度煮沸之后改为文火盖上外盖渐渐地的烧煮2~3个钟头,把牛羊肉侵泡在鲜美的汤里一起,直到制冷再捞出来,那样味儿会更好一些 。
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