普洱茶、黑茶 。普洱茶、黑茶归于后发酵茶叶,所以更适合选用密闭性较强、保温性非常好的石瓢壶等肚大、口小、壶深的壶型 。
茶的种类一般分为绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶和花茶这几类,但紫砂壶的种类比较多,一般用什么茶壶泡什么茶合适都是有规律的,不合适的茶壶泡出来的茶可能不太合适,会影响口感和味道 。所以每一种茶叶只有选择合适的茶壶才能冲泡出好喝的茶汤,香气也会持久些 。
石瓢适合泡什么茶叶石瓢壶为紫砂茗器中经典款式,要根据紫砂壶的泥料来选择泡茶的种类 。像紫泥壶适合泡乌龙茶、普洱茶,红泥适合泡铁观音 。
石瓢壶适合泡的茶:
1、紫泥 ;
紫泥分为紫泥、清水泥、底槽清三种 。
建议冲泡乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、普洱茶各种系列等 。
2、清水泥;
建议冲泡普洱茶各种系列、乌龙茶生茶(轻焙火系列) 、铁观音、花茶、红茶、绿茶、龙井、碧螺春 。
3、底槽清;
冲泡建议普洱茶各种系列,乌龙茶生茶(轻焙火系列),龙井,花茶,碧螺春,红茶,绿茶等 。
4、红泥;
红泥又分为红泥、朱泥、红皮龙三种 。
冲泡建议乌龙茶生茶(轻焙火系列)、铁观音(中焙火或重焙火系列)、普洱茶各种系列 。
5、朱泥;
冲泡建议铁观音,台湾高山茶,普洱生茶,乌龙茶生茶(轻焙火系列),龙井等 。
6、红皮龙;
冲泡建议铁观音,台湾高山茶,普洱茶,乌龙茶生茶(轻焙火系列),龙井,绿茶,红茶等 。
石瓢壶小知识:
石瓢壶,此款为紫砂茗器中经典款式,后经多人改良,细分为子冶石瓢,景舟石瓢,红华石瓢,汉棠石瓢等 。但最终万海归宗,同出一源,此款应为曼生所创十八式之一 。
石瓢最早称为石铫,铫在《辞海》中释为吊子,一种有柄,有流的小烹器 。铫从金属器皿变为陶器,最早见于北宋大学士苏轼《试院煎茶》诗:且学公家作名钦,砖炉石铫行相随
石瓢壶有几种4种
1.高石瓢:壶的体形是以两条抛物线结合而成,一条是从口到底的转角处,一条是底中心至底的转角处 。盖上的桥梁的(钮)是最关键之处,高矮跨度都要有符合比例的形,变化较大,壶嘴称为直筒暗嘴 。
2.矮石瓢:壶身呈梯形,曲线柔和流畅,造型浑厚朴拙;钉足呈三角鼎立状支撑,给人以轻灵而稳重之感 。壶嘴简洁见力度、壶把多呈倒三角形,与壶身之型互补,形成和谐的美学效果;平压盖及桥钮干净利索、比例恰当,充分体现出秀巧精工为上的特点 。
3.瘦瓢:壶身是较为明确硬朗的三角形形体,底部和腹部线条比较平滑,壶口较小,比较秀气,亭亭玉立;壶把的安装,把形是较为明确的三角形,非常有力度且比较张扬 。
壶底比较平坦,但不能内凹,圆形三足是暗接的,过度要和顺流畅 。壶盖比较厚实,钮为弯管形,与盖的交接处是暗接 。
4.满瓢:壶身线条比较饱满,底部和腹部是小弧面,连成较为圆滑的圆锥体,壶口较大,降低了总体重心,产生一种横向感觉 。
壶把的三角形比较弱化,相对粗大一点,但也不失力度 。壶底有一定的弧度,三足称围棋足,形如围棋子,足与底面结合是明接的,清晰利落 。壶盖较薄,盖边圆润,钮为散开的三角形大钮,更具圆弧感,与盖的交接处要似明似暗,看得清但不明显 。
石瓢壶适合泡什么茶
石瓢壶适合泡任何种类的茶,石瓢壶分为大口和小口两种 。
大口石瓢壶适合泡绿茶、花茶、黄茶、白茶等不能焖泡的茶,不然会破坏茶中丰富的营养物质 。
小口石瓢壶适合泡红茶、黑茶、乌龙茶、普洱茶等能焖泡的茶,可以将茶中的物质充分的释放出来 。
300ml的紫砂石瓢壶,紫泥材质,泡什么茶最合适?首先要回答你的第一个问题:300ML的紫泥石瓢壶可泡:普洱(黑茶)、乌龙(青茶)、红茶等,即发酵度大于50%的均可用此壶冲泡 。说不上什么是最合适 。
第二,乌龙茶本是青茶系列,现代的新工艺,把传统的茶变发酵为35%以下的茶是你所说的轻焙火系列,如凤凰单纵青茶系列,铁观音的轻发酵度呈绿茶状态 。还有水仙、大红袍轻度发酵的茶都是你所说的轻焙火系列 。
200cc纯紫老泥石瓢壶适合泡什么茶?紫砂壶的密闭性和透气性都比较好,可以很好地保留住茶的香气,是泡茶的首选茶具 。不管是朱泥紫泥还是段泥的壶,只是外观不同罢了,性质都是一样的 。200CC是一般茶壶的容量,可以用来泡乌龙茶、红茶或者是普洱茶都可以,壶也更容易养出来,一般绿茶不建议用紫砂壶来泡,用玻璃杯泡就好了 。
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