伏特加是哪国的国酒

伏特加是俄罗斯的国酒,日本、中国也有生产 。它是极寒之地的产物 。12世纪,沙皇俄国酿制出一种以稞麦酿制的啤酒和蜂蜜酒蒸馏而成的“生命之水”可以认为它是现今的伏特加酒的原型 。
伏特加是洋酒 。伏特加属于烈性蒸馏酒,以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色 。
伏特加有两种喝法 。第一种是古典原始的”冷冻伏特加“,冰镇后的伏特加略显粘稠,入口后酒液蔓延,如葡萄酒似白兰地,口感醇厚,入腹则顿觉热流遍布全身,如同时有鱼子酱、烤肠、咸鱼、野菇等佐餐,更是一种绝美享受 。另一种喝法是“混合伏特加”,乃伏特加酒加浓缩果汁或兑其他软饮料或低度酒混合而成,长杯盛放,慢慢品味 。
伏特加起源于哪个国家?伏特加,约于14世纪开始成为俄罗斯传统饮用的蒸馏酒 。但在波兰,也有更早便饮用伏特加的记录 。
伏特加为世界八大基酒之一 。
伏特加是一种经蒸馏处理的酒精饮料 。以多种谷物(马铃薯、玉米)为原料,经过蒸馏制成高达95°的酒精,再用蒸馏水淡化至40°-60°,并经过活性炭过滤,用重复蒸馏,精炼过滤的方法,除去酒精中所含毒素和其它异物,制成的一种纯净的高酒精浓度的饮料 。
(传统由俄罗斯,立陶宛和波兰所出产的伏特加酒精含量是以40%为标准 。)
伏特加,开始是一种稀释的酒精溶液 。
“Vodka”(伏特加)一词来源于斯拉夫语“woda”或“voda”,意思是“水” 。
斯拉夫语分为东斯拉夫语支、西斯拉夫语支和南斯拉夫语支 。俄语属于东斯拉夫语支,波兰语是西斯拉夫语支 。
“伏特加”一词最早见于波兰法院文件,以及当时一些医学和化妆品的文件中 。
酒精为医学界长期使用 。有不少的俄国配药单上写着“面包酒用的伏特加”(原文:водка хлебного вина“vodka khlebnogo vina”)和“半伏特加面包酒”(原文:водка полу хлебного вина“vodka polu khlebnogo vina”) 。“面包酒”是一种用谷物蒸馏而成的酒,“面包酒用的伏特加”可解释为一种用谷物蒸馏酒稀释的“水” 。十九世纪中期,“伏特加”这个词开始在俄国的辞典中出现 。
另一个将“伏特加”和“水”带上关系的原由,可能是一种来自于中世纪的饮品Aqua Vitae(拉丁语意为“生命之水”) 。
传说克里姆林宫楚多夫修道院的修士用黑麦、小麦、山泉水酿造出一种“消毒液”,一个修士偷喝了“消毒液”,使之在俄国广为流传,成为伏特加 。
俄罗斯是生产伏特加酒的主要国家 。波兰伏特加在酿造过程中,加入一些草卉、植物果实等调香原料,所以波兰伏特加比俄罗斯伏特加酒体丰富,更富韵味 。英国、法国、德国、芬兰、美国、加拿大、日本、新西兰等国也都能酿制优质的伏特加酒 。
请问伏特加有哪些国家?俄罗斯是生产伏特加酒的主要国家,但在德国、芬兰、波兰、美国、日本等国也都能酿制优质的伏特加酒 。特别是在第二次世界大战开始时,由于俄罗斯制造伏特加酒的技术传到了美国,使美国也一跃成为生产伏特加酒的大国之一 。
【伏特加是哪国的国酒】伏特加是指一种烈酒,鸡尾酒的六大基酒之一 。烈酒通常被习惯分为六大类:琴酒(Gin)、威士忌(Whisky)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、罗姆酒(Rum)和特吉拉酒(Tequila) 。以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95°的酒精,再用蒸馏水淡化至40°-60°,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色 。因此,在各种调制鸡尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒