12、肉桂
临床试验显示 ， 肉桂含有的肉桂多酚可以降低体内总胆固醇和“坏胆固醇”的含量 ， 可预防和辅助治疗高血脂 。同时 ， 它还能改善胰岛素的敏感性 ， 降低血糖 。
【各种调料的好处】13、食醋
食醋中含有0、4%——0、6%的醋酸成分 ， 可以在一定程度上抑制多种病菌的生长和繁殖 。所以 ， 在本地细菌和病毒类疾病流行的时候 ， 人们可以在炒菜、拌凉菜时添加适量的醋 ， 这样既可以开胃增食 ， 又可以抑菌 。
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