啤酒具有消暑解热、开胃健脾具消化的作用 。啤酒的成分主是麦牙和大米,所以适当喝一些啤酒对人体是有好处的,但是过量的饮用就不行了,现在我们为大家讲解一下喝啤酒有哪些好年和坏处 。
啤酒是以麦牙、大米、酒花、啤酒酵母和酿造水为原料,它的主要特点是酒精含量低,含有较为丰富的糖类、维生素、氨基酸、钾、钙、镁等营养成分,适量饮用,对身体健康有一定好处 。
啤酒具有较高的水含量,可以解渴;同时,啤酒中的有机酸具有清新、提神的作用 。一方面可减少过度兴奋和紧张情绪,并能促进肌肉松弛;另一方面,能剌激神经,促进消化;除此之外,啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供给,扩张冠状动脉,并通过提供的血液对肾脏的剌激而加快人体的代谢活动 。而且,啤酒还有“防病”功能,据美国加州医疗中心的试验表明:适度饮啤酒的人比禁酒者和酒狂可减少心脏病、溃疡病的机率,而且可防止得高血压和其他疾病 。
但因为啤酒的酒精含量虽然不高,一旦过量,酒精绝对量增加,就会加重肝脏的负担并直接损害肝脏组织,增加肾脏的负担,心肌功能也会减弱 。长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等 。
研究证实,过量饮用啤酒,不但起不到预防高血压和心脏病的效果,相反还促进了动脉血管硬化、心脏病和脂肪肝等病的发生、发展 。大量饮用啤酒,使胃粘膜受损,造成胃炎和消化性溃疡,出现上腹不适、食欲不振、腹胀、嗳气和反酸等症状 。许多人夏天喜欢喝冰镇啤酒,导致胃肠道温度下降,毛细血管收缩,使消化功能下降 。由于啤酒营养丰富、产热量大,所含营养成分大部分能被人体吸收,长期大量饮用会造成体内脂肪堆积,致使大腹便便,形成“啤酒肚” 。病人常伴有血脂、血压升高 。
有关资料还表明,萎缩性胃炎、泌尿系统结石等患者,大量饮用啤酒会导致旧病复发或加重病情 。这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等,它们相互作用,能使人体中的尿酸量增加一倍多,不但促进胆肾结石形成,而且可诱发痛风症 。刚才讲到,适量饮啤酒可以防病,但物极必反,如果饮用过量,会降低人体反应能力 。澳大利亚专家调查发现,每天饮5升以上啤酒的人最容易患直肠癌 。
以下几类不宜饮啤酒的人群:
消化道疾病患者,比如患有胃炎、胃溃疡、结肠炎的病人;肝脏病患者,有急慢性肝病的人,其肝脏功能不健全,就不能及时发挥其解毒等功能,容易发生酒精中毒,而且酒精会直接损伤肝细胞;心脑血管疾病患者和孕妇也不宜喝啤酒 。熊教授还特别提到,有些人对酒精过敏,一喝啤酒就会出现过敏性皮疹,这类人慎喝 。此外,婴幼儿、老年人、体弱者和一些虚寒病人也不宜饮用啤酒 。
【详解喝啤酒的好处与坏处有哪些】 现在我们大家都知道喝啤酒有哪些好处和坏处了吧,所以我们适当饮用一些啤酒对我们身体健康还是相当的好处的,喝酒这东西不管是啤酒还是其它什么酒都不能贪杯的 。
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