现在正是吃海鲜的时候,需要通过给身体滋补的方式来多吃海鲜,不过海鲜在做法上面要学会正确的做法,海鲜可以和菌菇类搭配,用海鲜搭配上香菇,能提高免疫力,并且可以预防衰老,还有助于对癌症的患者起到帮助,海鲜菇汤的主要配料可以加上一些蔬菜和肉丝 。
做法1
菜谱简介 海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效 。
材料
海鲜菇100克,肉丝100克,木耳少许,油、葱姜、盐、料酒、鸡精适量 。
做法
1、海鲜菇焯水,木耳泡发,肉丝用料酒、淀粉抓匀 。
2、热锅冷油炒肉丝变色盛出 。
3、余油爆香葱姜,放海鲜菇、木耳和2碗水烧开 。
3、放肉丝烧开,放盐和鸡精调味即可 。
做法2
菜谱简介 冬季皮肤特别干燥,多喝点汤不仅是对身体好,而且还可以美容呢 。双孢菇:双孢菇的菌肉肥嫩,并含有较多的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸类物质,所以味道鲜美,营养丰富 。金针菇:金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病,具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用 。海鲜菇:海鲜菇有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老的作用 。
材料
双孢菇,金针菇,海鲜菇,鸡肉丸,盐
做法
1、将双孢菇(最好切成片),金针菇、海鲜菇洗净放入砂锅内;
2、加入鸡肉丸和水,大火烧开转小火煲三十分钟左右,煲好后只需要加一点盐就可以了 。
小诀窍
【?海鲜菇汤的做法什么更简单?】 这个汤的味道很鲜美,为了保持汤原有的鲜味儿,汤煲好后只需要加一点盐就可以了,不需要加葱、姜、味精等调味 。
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