今年农民种的大蒜行情怎么样？价格会比较低吗？原因是什么？( 四 ) _蒜薹价格不错，大蒜价格目前还行，可蒜农为什么高兴不起来？

排骨焯水（加入滚水中煮至变色）。
电饭煲中倒一层油加热，倒入排骨和姜蒜片，煮饭模式加热7-8分钟。
开盖加入土豆块、红辣椒段，将一大勺老干妈酱、两勺生抽、一勺老抽、一小碗水拌匀，倒入电饭煲。
电饭煲加热至收汁，约10分钟（中途可查看土豆有没有酥软），盛出，撒葱花。
韩式石锅烧排骨
用料
排骨10块左右（500G），洋葱1/4个，胡萝卜半根，土豆1个，香菇4朵。；大葱半棵，蒜3瓣，姜1小块，金针菇1把，料酒2汤匙，香油1茶匙，老抽1汤匙，生抽3汤匙，冰糖2茶匙，盐适量，白胡椒粉适量。
做法
把排骨放在冷水中浸泡1小时，充分泡去血水。洋葱切成小块，葱切段，蒜切碎，姜切片，萝卜和土豆切小块，香菇温水泡发。
煮锅中烧水，水沸腾后放入排骨和洋葱，煮至排骨完全变色后，连洋葱一同捞出，冲洗干净。
石锅中放入焯好的排骨和洋葱，注入开水，放入葱姜蒜，和香菇，调入料酒1汤匙，老抽1汤匙，生抽1汤匙，冰糖1茶匙，然后放在火上加热。
石锅中汤汁沸腾后转小火；把金针菇洗净，去除根部。
石锅中的汤汁少了近一半之后，加入胡萝卜，土豆，和金针菇，调入料酒1汤匙，生抽2汤匙，冰糖1茶匙，和胡椒粉继续焖煮，可以适当地补上少量开水；喜欢吃辣的话，放上两个干辣椒。汤汁剩余不多时，稍稍开大火，尝下汤的味道，按自己喜欢调入盐，然后收汁即可。
大蒜今日行情价格单位：元/千克(公斤)
报价日期：2011-06-15
产品市场规格最高价最低价平均价
大蒜价格浙江义乌农贸城0.000.001.50
大蒜价格河北石家庄高邑蔬菜大市场0.003.201.60
大蒜价格北京新发地农副产品批发市场信息中心3.001.202.10
大蒜价格天津韩家墅海吉星农产品批发市场3.402.002.20
大蒜价格江西乐平市蔬菜批发大市场2.802.002.40
大蒜苗价格广东虎门富民农副产品批发市场云南0.000.002.40
大蒜苗价格浙江金华农产品批发市场山东/筐装3.002.002.50
大蒜价格陕西泾云现代农业股份有限公司云阳蔬菜批发市场陕西云阳2.802.402.60
大蒜价格苏州市南环桥市场发展有限公司浙江3.202.002.60
大蒜价格山东青岛平度市南村蔬菜批发市场2.802.402.60
大蒜价格北京新发地双桥农产品批发市场4.001.502.75
大蒜价格山东腾州蔬菜批发市场3.002.602.80
大蒜价格郑州农产品物流配送中心有限公司中牟3.002.602.80
大蒜价格山东淄博市鲁中蔬菜批发市场0.000.002.80
大蒜价格山东滕州蔬菜批发市场3.002.602.80
大蒜价格河南濮阳蔬菜瓜果批发市场0.000.002.80
大蒜价格安徽蚌埠蔬菜批发市场0.000.002.80
大蒜价格河南商丘市农产品中心批发市场3.032.802.90
大蒜价格河南安阳豫北蔬菜批发市场河南省安阳市3.002.802.90
大蒜价格河南安阳豫北蔬菜批发交易市场3.002.802.90
大蒜价格河北魏县天仙果菜批发交易市场3.002.802.90
大蒜价格河北省衡水市东明蔬菜果品批发市场110.000.003.00
大蒜头价格山东青岛莱西市东庄头蔬菜批发市场3.602.003.00
大蒜价格山东肥城蔬菜批发市场0.000.003.00