女儿红是什么酒 _女儿红，是什么意思？

女儿红是什么酒

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女儿红酒是我国浙江绍兴地区的一种知名传统酒，是用糯米为原材料发酵而成。在很多影视剧中，经常会看到剧中的主角对店小二高呼：来一坛女儿红，究竟女儿红是一种什么酒呢？下面让我们一起去了解吧。
详细内容01早在宋代时期，绍兴产的酒就已经很有名。
那里的人家如果生了女儿，在女儿满月的时候，就会选上几坛酒埋藏于地下，等到女儿出嫁时就取出招待客人，因此该酒得名女儿红。02女儿红酒的特点是具有酸、甜、苦等风味，由于该酒的营养价值比其他酒高，因此形成了独特的风格。03女儿红酒最让人回味无穷的是，酒味醇厚甘鲜。这种酒味是其他酒所不拥有的，所以女儿红酒就拥有了自己独特的风格。
04女儿红酒的颜色为琥珀色，又接近于橙色，看上去显得透明澄澈，让人看了之后觉得赏心悦目。05女儿红酒还拥有诱人的芳香，打开酒坛往往香味四溢，而且久的时间储藏得越长，香味就越浓。
女儿红，是什么意思？

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1、女儿红（同名植物）一般指岩枣树岩枣树，中药名。为鼠李科植物异叶鼠李Rhamnus heterophylla Oliv.的根、枝叶。
分布于贵州、云南、四川及陕西南部、甘肃东南部、湖北西部。
2、酒名女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来御寒。女儿红色香味女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体，加上有高出其他酒的营养价值，因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。1、色：女儿红酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，纯净可爱，使人赏心悦目。2、香：女儿红酒有诱人的馥郁芳香；而且往往随着时间的久远而更为浓烈。
3、味：女儿红酒的味给人印象最深，主要是醇厚甘鲜，回味无穷。女儿红酒的味是6种味和谐地融合。这6味即是：甜味、酸味、苦味、辛味（辛辣）、鲜味、涩味、以上6味形成了女儿红酒不同寻常的“格” ，一种引人入胜的，十分独特的风格。
女儿红的来历女儿红的由来

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【女儿红是什么酒】1、来历：女儿红是糯米酒的一种，主要产于中国浙江绍兴一带。早在宋代，绍兴就是有名的酒产地，绍兴人家里生了女儿，等到孩子满月时，就会选酒数坛，泥封坛口，埋于地下或藏于地窖内，待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人，由此得名“女儿红” 2、记载：晋代上虞人稽含的《南方草木状》记载：“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备物” 。