温州小年夜吃什么 _农历小年吃什么

温州人喜欢在小年夜吃年糕、温州鱼丸、鸭舌、熏鸡、汤圆等美食。
年糕：年糕是许多温州人喜欢吃的一种美食，温州盛产大米，用当地的米做出来的年糕味道软糯，入口香甜；
温州鱼丸：温州鱼丸是当地人在小年夜会食用的一道美食，也经常被用来招待客人，当地人做的鱼丸不仅很有弹性，而且用鱼丸煮出来的汤也非常的鲜美可口；
鸭舌：鸭舌是当地人在小年夜不可缺少的下酒菜，温州人做的鸭舌，吃起来肥厚，入口时虽然有些微辣，但会慢慢的变甜，味道十分独特；
熏鸡：熏鸡是当地的一种特色美食，尤其以藤桥熏鸡最为出名，每到小年夜，藤桥熏鸡店的门口都会排满了长长的队伍，购买熏鸡的人络绎不绝；
汤圆：汤圆也是小年夜不能少的美食，家家户户都会吃汤圆，寓意着团团圆圆。
小年吃什么传统东西小年吃什么传统东西
小年吃什么传统东西，农历腊月廿三，民间俗称“小年”，广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。南宁人有过小年吃“年粽”的习俗，下面来了解不同地方小年吃什么传统东西。
小年吃什么传统东西1北方小年
1、吃饺子：北方的每个节日几乎都会有饺子的身影，小年夜吃饺子，取意送行饺子迎风面。
2、吃火烧：河南到腊月二十三祭灶这天，大多人家自己动手，发面、炕制火烧。在河南，能吃到家里做的祭灶火烧，便会得到灶神的保护，来年家人就能平安无事。
3、糖饧板：腊月二十三、灶君爷爷您上天，嘴里吃了糖饧板，玉皇面前免开言，回到咱家过大年，有米有面有衣穿。这是一首民歌，说的正是祭灶神，表现了对美好生活的向往。
4、糖瓜：过去，祭灶时都会给灶王爷供奉糖瓜，糖瓜是一种麦芽糖做成的糖，非常甜，也是希望给灶王爷吃了以后，让他嘴巴甜一点，上天给玉皇大帝做报告时多言好事。
南方小年
1、吃年糕：在南方过小年是有吃年糕的习俗的，象征着新年吉祥，年年高中粽）。
2、吃米饼：过小年也是有的地区会吃米饼的，象征着团团圆圆。
3、吃汤圆：在我国南方地区的惠州则就是有过小年吃汤圆的习惯的，象征着甜甜蜜蜜。
4、吃荸荠：福州地区，有过小年吃荸荠的习俗，取其福州方言的谐音，寓意好运从年头一直延续到年尾。
小年吃什么传统东西2南方小年食物1、年粽
南宁人有过小年吃“年粽”的习俗，年粽是新年吉祥的象征，俗话说：“年粽年粽，年年高中(粽)” 。年粽跟端午节的凉粽不一样，它有馅，有大有小，有长有短，有圆有扁。剥去叶子后，皮是糯米，馅是绿豆和猪肉，也有人放自己喜欢的食品做馅料。
南方小年食物2、米饼
农历腊月廿三，民间俗称“小年”，广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。米饼是用糯米粉作主料，花生、芝麻、白糖作配料，放入模具打制成圆形，再经高温蒸熟，吃起来别有风味，有“团团圆圆”的寓意。
南方小年食物3、灶糖
灶王糖，是用麦芽，小米熬制而成的糖制品，售期最短，只有过小年前后才上市的糖果。用这种糖祭灶，意在用灶糖粘性，粘住灶神的嘴巴，使其“上天言好事，下界保平安” 。
南方小年食物4、甘蔗
小年这天的甘蔗特别好卖。甘蔗因为“节节高”的美好寓意，是祭灶的必备。甘蔗是灶王爷登天的梯子，一节一节向上攀登，而甘蔗带尾梢有一种无止境的意思。
相传宋朝福州有个穷书生，祭灶日买不起供品，只好捡别人丢掉的甘蔗头供奉灶公灶婆，还剪了个纸马，写道：“一匹乌骓一条鞭，送你灶公上青天玉皇若问人间事，谓道文章不值钱!”那日，灶公上天把此事告诉玉帝，玉帝十分同情，让书生中了状元。所以，在福州传统的祭灶日里，至今还有吃甘蔗一定要完整保留甘蔗头的讲究，这样才有“节节高”和“金榜题名”之意。
南方小年食物5、元宵
惠州民间称 “送灶君”，也称为“送灶主阿公上天”、“祭灶君”等。在送灶君这一天，大家都要烧香烛、备元宵、柑桔、红萝卜、茶水，外加两条带尾梢的甘蔗。元宵、柑桔、茶水自然是给灶君吃的，而元宵是必备品，意思是用来糊灶君的嘴，让他不要乱说凡人是非。
南方小年食物6、荸荠
老福州祭灶，甘蔗和荸荠是必不可少的，有“甜甜蜜蜜”的含义。荸荠，则是为了取其福州方言的谐音，寓意“好运从年头一直延续到年尾” 。
南方小年食物7、廿四团