茶氨酸用量


茶氨酸是茶树中一种特有但非必须的氨基酸,是茶叶鲜爽味的主要来源,那么茶氨酸用量是多少呢?下面就一起随小编来了解一下吧 。
茶氨酸在化学构造上与脑内活性物质谷酰胺、谷氨酸相似,是茶叶中生津润甜的主要成份 。茶氨酸用量因茶的品种、部位而变动 。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2% 。茶氨酸为白色针状体,易溶于水 。具有甜味和鲜爽味,是茶叶的滋味的组分 。日本人常用遮荫的方法来提高茶叶中茶氨酸的含量,以增进茶叶的鲜爽味 。
由于茶氨酸具有放松作用,在最近几年已经成为治疗焦虑和惊恐症最流行的替代疗法之一 。其原理是焦虑和持续压力会导致大脑氨基丁酸的生产量减少 。而茶氨酸能够促使大脑生产氨基丁酸,并纠正这种不平衡 。它的这种机制不同于大多数其他抗焦虑药物,其他药物类型通常专注于提高氨基丁酸的使用效率 。
正是茶氨酸给予绿茶镇静和改善情绪的功效 。绿茶含有一定数量咖啡因,而其茶氨酸成分足以有效克服咖啡因的影响达到镇静效果 。很多人在经历了一天工作压力和疲劳后,会发现喝一杯绿茶会使情绪状态有很大不同 。通常情况下,人们还发现茶氨酸虽然对促进产生平静感觉有作用,但对提神没有效果 。但也有一些人发现,过量摄入茶氨酸让人变得无精打采或无法集中注意力 。
对于替代疗法保健医生来说,粉末或胶囊形式的茶氨酸可以用于治疗焦虑和惊恐症,心血管疾病,高血压,和一般的压力控制 。建议摄入量通常在50-200毫克之间 。很多医生建议从小剂量开始服用,逐渐增加到开始有明显效果的剂量 。
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【茶氨酸用量】