春节吃饺子吗 _过年一般吃饺子吗？

春节要吃饺子的，它是年夜饭中不可或缺的一道美食。人们会在大年三十这一天包饺子，然后会在临近大年初一的时候煮熟食用，它象征着一家人团团圆圆，幸福美满。
饺子最开始的名字叫做饺饵，据说是人们用来抵抗寒冷而制作出来的，因为那个时候的气温很冷，衣物又不够，人们的耳朵都长了冻疮，张仲景就把一些能生热的食物剁碎包裹起来煮熟，给生冻疮的人食用，那个时候的饺子很像人们的耳朵，所以就叫做了饺饵。春节是我们国家民间最盛大的传统节日，春节的历史悠久，是由上古时期的岁首祭祀演变过来的。人们会在这个时间段举行很多的活动来庆祝，也会制作很多美食来犒劳自己。
春节吃饺子吗？【春节吃饺子吗】饺子是中国的传统食物，春节的时候饺子是年夜饭当中必不可少的一道菜。
在北方人家过大年，在除夕夜包饺子，一般还要将大年初一早晨的饺子包出来。
饺子包好后，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，"交”与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
春节吃饺子的习俗来历
相传1800多年前，河南南阳一带冬季湿冷，衣物不足，居民冻疮多发，耳朵冻伤更是严重。医圣张仲景就发明了饺子，把韭菜、茴香、生姜、羊肉、辣椒等剁碎，用面皮包成耳朵的样子，下锅煮熟，在汤里配上醋、黄酒、葱末，饺子连同汤水一同食用。
人们吃后，顿觉全身温暖，两耳发热，冻疮也就被治好了。这种食物被称为“饺饵”，也就是后来的饺子。这种连汤带水的“酸汤饺子”在河南、陕西等地很流行。
过年一般吃饺子吗？一定要吃啊。饺子是春节的吉祥食品，是在明朝中期以后。春节吃饺子有很多美好寓意，特别是在除夕夜。除夕夜的这顿饺子之所以非比平常，一是由于尾月三十夜的23时至新年正月初一的1时，正好交子时，取“更岁交子之意，“子为“子时，交与“饺谐音，有“喜庆团圆和“吉祥如意的意思。二是人们期望把过去一年所发生的不如意的烦恼事，像吃饺子那样一块吃掉，祈求新的一年吉祥如意。三是吃饺子还有祈求来年早生贵子，全家人丁兴盛，孩子有出息的意思。
此外，饺子成为春节吉祥物，还由于其外形像银元宝，春节吃饺子有象征“新年大发财，元宝滚滚来之意，寄予着人们“招财进宝的美好希望。
二是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝之音。
三是饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄予人们对新的一年的美好期盼。
春节吃饺子有良多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤” 。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时，因为天寒地冻，黄土着土偶的耳朵很轻易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土着土偶的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老庶民为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的外形，内包有馅(线)，用嘴咬吃。
饺子成为春节不可缺少的节目食物，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉利的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。