马卡龙是什么意思( 二 ) _想问一下马卡龙是什么意思？

马卡龙的外文名acaron一词本是法语，“马卡龙”是使用西班牙语发音音译的结果。马卡龙的传说也有许多个版本，其中最为出名的是两个版本。
版本一：相传，意大利早期一些素食修女，用鸡蛋清和杏仁粉烘制的蛋白杏仁饼来代替荤食，这便是马卡龙的雏形。如今马卡龙的英文Macaron就源于意大利语Maccarone（精致的面团）。而在法国大革命期间，天主教受到革命党人打压，神职人员境况不佳。修女们为了生计，偷偷贩卖她们的蛋白杏仁饼，渐渐把蛋白杏仁饼传到了法国。
版本二：16世纪中叶，佛罗伦萨的贵族凯塞琳梅迪奇嫁给法国国王亨利二世。虽然身处王室，但毕竟远嫁他乡，王后不久就患上了乡思病。于是，跟随王后来到法国的厨师做出家乡的马卡龙，来博取王后的欢心，从此这种意大利式甜点在法国流传开来。
马卡龙历史上曾是贵族食物，是奢华的象征。但随着饮食观念的发展，马卡龙渐渐被改良和创新，加入奶油和夹心，再加以五彩缤纷的色彩，才渐渐发展成如今的马卡龙，而随着历史的发展，马卡龙也渐渐从宫廷进入寻常百姓家，成为一道家喻户晓的甜点。
马卡龙寓意尊贵、奢华以及爱情，它的小巧外表带给别人精致的感觉，口感也带给别人浪漫、甜蜜的感觉，于是这类甜品深受女生们的喜爱。如果恋爱中的男女向恋人赠送马卡龙，是一件特别浪漫甜蜜的事情，马卡龙也特别适合作为人们向心爱的人表达心意的礼物，寓意着浪漫和爱情。
【马卡龙是什么意思】马卡龙作为又好吃又好看的甜品，更具有浪漫又尊贵的寓意，自诞生以来都备受人们喜爱，更是有着“甜品之王”的称号。你喜欢吃马卡龙吗？