猪大肠学名叫什么 _猪肥肠的别名

猪大肠就是学名，别名叫做地花生、翻转红。
猪大肠是猪的内脏器官，用于消化和输送食物的，有着极强的韧性，并不是像猪肚那么厚，还有适量的脂肪。猪大肠也叫作肥肠，是较为常见的一种猪内脏副食品。我们可按照猪肠的功能分为肠头、大肠以及小肠，它们的脂肪含量均不同，其中肠头最肥，小肠最瘦。
猪大肠爆炒最为可口，湘菜一般都喜欢爆炒这个做法，趁热食用口感比较好。猪大肠是一种食疗价值极高的食物。用猪大肠做出来的菜品也是比较多的，如卤水大肠、尖椒大肠、九转肥肠、姜丝炒大肠等，比较适合卤、烧、炸、烩烹饪方式。
肥肠是哪个部位猪大肠。
猪肠是猪的内脏器官，用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪，猪大肠也叫肥肠，是一种常见的猪内脏副食品。
肥肠就是猪的，大肠是猪的消化器官。可能存有消化过之后的残渣，也有很多细菌生存在里面。就是因为这个原因，所以吃之前一定要保证清洗干净，否则会生病。再者猪的大肠是装屎的地方，如果不洗干净也没有人敢吃，而且臭味真的很大。
建议使用淘米水清洗。
青椒肥肠，准备好青椒和肥肠就行了，再加上自己喜欢的配料，小编建议要准备大蒜姜和油盐酱醋，如果喜欢吃甜的，还可以加入糖和鸡精，将青椒和肥肠放入油锅中炒，注意控制火候，不要炒糊了。起锅之后的肥肠青椒菜会很香很吸引人。
猪肥肠的别名药名：猪大肠
别名：地花生、翻转红。
汉语拼音：zhu da chang
拉丁植物动物矿物名：Polygala crotqlarioides Buch.Ham.
功效：祛痰止咳；宁心安神。
科属分类：远志科
主治：咳嗽咯痰不爽；心悸；失眠多梦。
生态环境：生长于海拔1600-2300m的山坡草地或灌丛中。
采收和储藏：春、秋季采挖根部，洗净，切片，晒干。
【猪大肠学名叫什么】资源分布：分布于四川、云南、西藏等地。