当油起火时应该怎么办


当油起火时应该怎么办

文章插图
液化石油气因漏气着火 , 可将毛巾或抹布淋湿盖住火点 , 同时迅速关闭阀门 。如果油锅着火 , 千万不要用水扑救 , 更不能直接用手去端锅 。应该立即拿起锅盖盖上油锅或将切好的菜放入锅内 , 锅里的油水隔绝了空气就会熄灭 。家庭中常用的油 , 以食用油为主 , 最常见的是油锅起火 。起火时 , 要立即用锅盖盖住油锅将火窒息 , 切不可用水扑救 。因为油的比重比水轻 , 浮于水面之上仍能继续燃烧 , 水往别处流动 , 会把火势蔓延 。也不可以用手去端油锅 , 以防止热油爆溅、灼烧伤人和扩大火势 。
炒菜时 , 锅里的油着火了 , 怎么做在着火后 , 我们首先要做的是冷静 , 不要着急 , 但同时要快速反应 , 先将抽油烟机关了 。因为抽油烟机会将火吸入机器 , 而排烟罩或排烟管道内由积累的油烟污垢着火引发火灾 , 很多人一着急而忘记这一步 。
第一种做法:窒息法 。用锅盖或能遮住锅的大块湿布、湿麻袋 , 从人体处朝前倾斜着遮盖到起火的油锅上 , 使燃烧着的油火接触不到到空气 , 便会因缺氧而立即熄灭 。“锅盖灭火”方法简便易行 , 而且锅里的油不会被污染 , 人体也不会被火烧伤 。第二种做法:如果厨房里有切好的蔬菜或其它生冷食物 , 可沿着锅的边缘倒入锅内 , 利用蔬菜、食物与着火油品的温度差 , 使锅里燃烧着的油品温度迅速下降 , 当油品达不到自燃点时 , 火就自动熄灭了 。第三种做法 , 如果一点点火 , 是炒菜的勾火 , 那么我们就把锅离开灶就行了 , 而且爆炒有勾火菜会更美味 。
当油起火时应用什么灭火是A泡沫灭火器(油起火属于B类火灾,可使用泡沫灭火器、干粉灭火器、卤代烷灭火器或二氧化碳灭火器 。灭火器的选择:
1.A类灾:水型、泡沫、干粉、卤代烷等灭火器;
2.类灾:干粉、泡沫、卤代烷、二氧化碳等,扑救水溶性B类火灾不得选用化学泡沫灭火器;
3.C类灾:干粉、卤代烷、二氧化碳型灭火器;
4.带电设备火灾:卤代烷、二氧化碳、干粉灭火器;
5.A、B、C、类和带电设备火灾:干粉、卤代烷灭火器;
6.灾:专用干粉灭火器 。
在炒菜是油锅的油着火了 , 可以采取什么措施进行灭火
1.隔氧法
用锅盖、大盆等能起到覆盖作用的东西盖到油锅上 , 或用能遮住锅的大块湿布遮盖 , 使燃烧着的油火因缺氧而熄灭 。此方法可直接将火“闷死” , 简便易行 , 而且锅里的油不会被污染 , 人体也不会被火烧伤 。
2.冷却法
厨房里有切好的蔬菜或其他生冷食物 , 可沿着锅的边缘倒入锅内 , 利用蔬菜、食物与着火油品的温度差 , 冷却锅里燃烧着的油品温度 , 当油品温度降到自燃点以下时 , 火就自动熄灭了 。
3.釜底抽薪
停掉油锅下的火源 , 即把燃气或液化气阀门先关掉 , 然后再灭火 。要特别注意的是 , 油锅起火时千万不要用水灭火 , 因为冷水遇到高温油会“炸锅” , 使油火到飞溅 , 扩大火势 。
炒菜油锅起火时正确的处理方法是
1.关闭灶台阀门:当油锅起火时 , 首先应立即关闭灶台开关或者煤气液化气阀门 。如果身边有切好的蔬菜或其它食物 , 可以把菜沿着起火油锅的边缘 , 倒进锅内 。
2.盖紧锅盖:可以直接将锅盖紧紧的盖在锅上 , 锅内的火会因为缺氧而熄灭;
3.使用灭火毯:还可以使用灭火毯铺在锅上 , 并用手按压边缘处 , 确保覆盖严密阻隔空气 , 以起到灭火的作用 。
加油时 , 车辆油箱口突然着火 , 请简述该处理步骤处理步骤如下:
1.发现起火:发现加油汽车油箱口着火时 , 立即停止加油作业枪不收回 , 抽出加油卡 , 大声呼救 , 就近取出灭火器材进行扑救 。
2.报告:第一发现人向指挥员报告;指挥员应急预案启动;开票员根据指挥员指令 , 向上一级部门紧急报告 。