竹叶青酒是哪里的特产

竹叶青酒是山西省汾阳市杏花村的特产 。
竹叶青酒是中国历史最悠久、口碑最广泛的草本健康酒,它的历史可以追溯到南北朝时期 。竹叶青酒是以优质汾酒为基酒,然后再搭配十余种名贵药材,采用独特的生产工艺加工而成 。竹叶青酒甜美清醇的口感从唐、宋时期就已经被人们所肯定 。
竹叶青酒与名盛千年的汾酒,共同产于汾阳杏花村汾酒厂,在第二届和第三届的全国评酒会上,都被评为全国十八大名酒之一 。
竹叶青酒有着金黄透明的色泽,其中略微带一点青碧色,并且有汾酒以及药材浸液所形成的独特香气,香味醇厚,入口微苦但绵软,温和不刺激,品饮一口让人回味无穷 。
竹叶青酒是哪里的特产竹叶青酒是汾酒的再制品,是山西特产 。
竹叶青酒,以汾酒为“底酒”,保留了竹叶的特色,再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精制陈酿而成,使该酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效 。竹叶青酒和名盛千年的汾酒,同产于汾阳杏花村汾酒厂,在第二、第三届全国评酒会上,均被评为全国十八大名酒之一 。该酒色泽金黄透明而微带青碧,有汾酒和药材浸液形成的独特香气,芳香醇厚,入口甜绵微苦,温和,无刺激感,余味无穷 。
竹叶青酒远在古代就享有盛誉 。当时是以黄酒加竹叶合酿而成的配制酒 。梁简文帝萧纲有“兰羞荐俎,竹酒澄芳”的诗句,北周文学家庾信在《春日离合二首》诗中有:“三春竹叶酒,一曲昆鸡弦”的佳句 。《水浒》中写道:“西门庆说……那酒是个内臣送我的竹叶青” 。可见,竹叶青,很早以前就成了宫廷御酒 。现代的竹叶青酒用的是经过改进的配方,相传,这一配方是明末清初的爱国者、著名医学家,大书法家傅山先生设计并流传至今的 。傅山先生关心民间疾苦,精通医道,他寓良药于美酒,使竹叶青酒成为今天名冠全球的佳酿 。解放以后,杏花村汾酒厂的广大职工进一步发挥了聪明才智,从精选药材,浸泡兑制,到勾兑陈酿等工序都建立了完整的竹叶青酒生产工艺,使竹叶青酒具有酒体完整、谐调匀称、虽有多种药材香气,但其中的任一种香气成份均不吐露的特色,在全国配制酒类中独树一帜,深受国内外消费者的欢迎,年平均出口量近千吨,远销五大洲,在海外一些国家被誉为“仙酒” 。一九七五年,我国著名数学家华罗庚到杏花村汾酒厂推广优选法,对浸泡工艺等进行了反复试验和优选,改进了操作规程,使竹叶青酒的优质率由百分之三十二提高到百分之五十二 。随着生产的发展和扩建任务的完成,汾酒和竹叶青酒的同步发展,年产万吨名酒的规划,将指日可待 。
竹叶青酒产地是哪里?【竹叶青酒是哪里的特产】竹叶青酒产于山西,它以优质汾酒为基酒,保留了竹叶的特色 。
配以十余种名贵的药材生产加工而成,既有清热类,也有补养类,还有诸香类药材,而且由明清著名国医傅山先生敲定了配方,由著名数学家华罗庚先生利用优选法提升了品质,使它真正成为全国第一保健名酒 。
经过不断地改进、创新,现在的竹叶青酒日臻完善,既有汾酒的清香,也保留了竹叶等药材的芳香,香气均匀,自然天成 。
在那个白酒品牌还没有今天这么泛滥的时候,曾作为汾酒集团中的一款保健酒,在市场上售卖,这款酒的地位被推崇得相当高,可是到了现代社会以后,越来越多的保健酒出现,而且玩起了价格战,就导致了这款酒的销量逐渐开始走下坡路 。
竹叶青哪里产的酒竹叶青酒是产于山西汾阳市杏花村的酒 。竹叶青酒是以汾酒为底酒,在其中添加了紫檀、当归、陈皮、广木香等多种中药材以及冰糖、蛋清等调味辅料酿制成的,其中的作为“底酒”的汾酒是山西的特产酒 。
竹叶青是哪里出产的酒
竹叶青是山西省汾阳市杏花村出产的酒,竹叶青酒以汾酒为底酒,在其中添加紫檀、当归、陈皮等数十种中药材,并辅以冰糖、蛋清等调味料酿制而成的 。
给竹叶青做底酒的汾酒是山西的特产酒,竹叶青酒和汾酒在山西有着悠久的历史,根据历史记载竹叶青酒最早产于山西 。
老酒竹叶青酒产地哪里竹叶青酒产地是山西杏花村汾酒厂 。
竹叶青酒以优质汾酒为基酒,配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成 。
竹叶青酒在工艺中保留了竹叶的特色,再添加砂仁、紫檀、当归等十余种,竹叶青酒和名盛千年的汾酒,同产于汾阳杏花村汾酒厂,在第二、第三届全国评酒会上,均被评为全国十八大名酒之一 。