做麻辣烫为什么用牛骨不用猪骨呢

1、麻辣烫用牛骨是因为牛骨有较高的营养价值 , 牛骨中含有较高的磷酸钙、碳酸钙 , 能补充钙质;
【做麻辣烫为什么用牛骨不用猪骨呢】2、牛骨中的骨胶原比猪骨多 , 牛骨有丰富的骨胶原 , 食用牛骨可以使皮肤更加靓丽有弹性 , 有利于吸引女顾客;
3、牛骨比猪骨的食用人群多 , 有利于吸引更多顾客消费 。